Visite gastronomique casher à Rome

Installée près des anciens murs du Palazzo di Lorenzo Manili, notre Osteria Casher est un petit bijou, vrai et authentique où les ingrédients typiques de la cuisine romaine répondent aux diktats de la religion juive, avec un grand soin dans le choix des matières premières. Dans cette Osteria, telle qu'elle était autrefois, située au cœur du quartier juif de Rome, vous pourrez déguster quelques-uns des plats typiques de la cuisine judéo-romaine traditionnelle, comme des artichauts frits et des pâtes à la truffe accompagnés de vin Prosecco.

Notre restaurant situé au cœur du quartier juif de Rome est le seul restaurant casher de Rome qui produit son propre fromage. Mais ce qui les rend vraiment uniques, c'est la façon dont leur cuisine capture la véritable essence de la culture culinaire judéo-romaine. Leur menu est composé de recettes transmises par nos grands-mères et nos aïeux. Ici, vous pourrez déguster une délicieuse pizza margherita et une variété de fromages accompagnés d'un verre de vin local.

Notre Gelateria, une boutique de crème glacée unique en son genre qui se présente comme la première et la seule gelateria casher de toute l'Italie qui ravit les clients depuis 13 ans avec ses offres exceptionnelles. Marlene’s Gelateria est plus qu’une simple boutique de glaces, c’est une destination pour ceux qui apprécient la qualité et l’authenticité.

Notre Pasticceria est une boulangerie casher dans le Ghetto juif romain, surtout connue pour sa tarte aux cerises aigres et à la ricotta et la pizza juive, un pain sucré fourré aux amandes grillées, au gingembre confit, au massepain, aux pignons, aux œufs, aux cerises marasquines et aux raisins secs. La pizza ebraica aurait été le dessert préféré du pape Benoît XVI.