Visite du vin et des tapas avec un déjeuner local à Madrid avec un côté historique

Notre point de rencontre est à cinq minutes à pied de la Puerta del Sol sur la Plaza Isabel II, où l'un de nos guides vous attendra avec un panneau ou une table "Taps Espagnols natifs", et préparez-vous pour une visite authentique du vin et des tapas de Madrid, avec un Guide bilingue amusant et dynamique expliquant l'histoire passée et présente de Madrid. Nous nous arrêterons dans trois établissements traditionnels pour déguster certains des meilleurs vins et tapas que Madrid a à offrir.

Nous entrerons sur la "Place du Temps" de Madrid en 1800 avec des anecdotes très intéressantes, y compris les raisons pour lesquelles les Espagnols mangent 12 raisins les douze dernières secondes de l'année pendant le réveillon. Parallèlement à une introduction de notre dynastie Borboun actuelle contre les précieuses dynasties Habsbourg.

La place principale madrilène de 1600 est une attraction touristique incontournable. Nous ferons ensuite notre deuxième arrêt de tapas alimentaires dans la taverne préférée d'un habitant au périmètre de cette place étonnante pour un jambon Espagnol incroyable, le chorizo, aux côtés d'un vin blanc Rueda bien équilibré dont la culture du raisin, remonte au 12ème siècle.

Notre premier arrêt de tapas culinaires est dans une taverne pittoresque de favoris locaux pour un vin rouge Tempranillo Toledo jeune et fruité. Cette taberne fonctionne depuis 1860 offrant quelques-unes des meilleures Croquettes de Madrid près de la place de la Puerta del Sol de Madrid; "Place du Temps de l'Espagne". Vous découvrirez l'histoire de cette place et d'autres faits intéressants tels que l'origine des 12 raisins que les Espagnols mangent les douze dernières secondes de l'année.

Vous serez arrivé sur la plus ancienne place de Madrid datant des années 1500. Préparez votre appareil photo, il est très pittoresque, et romantique, en fait c'est là que le mariage a été proposé pendant des siècles à Madrid, où nous pouvons apprécier trois cents ans d'architecture différente juste sur cette place.

Nous serons en bordure du Palais Royal et de la Cathédrale d'Espagne, pour quelques anecdotes intéressantes liées aux Statues sur le toit du périmètre du Palais et de ses jardins. Un autre must à voir de Madrid, étant notre dernier repère avant de nous asseoir pour un copieux déjeuner traditionnel tapas savourant nos deux derniers vins, une Rioja et Ribera, tous deux rouges, mais chacun avec un caractère distinct.

Nous reviendrons près du point de rendez-vous où nous nous arrêterons dans un restaurant traditionnel assis préféré local pour un déjeuner tapas incroyable avec des vins rouges; Rioja et Ribera. L'assortiment de tapas est assez diversifié comme une paella madrilène, de l'omelette Espagnole, du chorizo mijoté dans du vin blanc et une variété de "pinchos", le préféré des locaux pour accompagner le vin. Nous terminerons ensuite avec des verres d'alcool traditionnels castillans après le dîner. Notre Guide vous raccompagnera au point de rendez-vous et vous donnera des recommandations sur la suite et les activités à entreprendre pendant le reste de votre séjour à Madrid.

Nous allons entrer dans le plus vieux quartier de Madrid datant des années 1500 et un sommet dans le plus vieux restaurant debout du monde appelé Botin. Il n'est pas facile d'y obtenir une réservation, mais nos guides y parviennent parfois. Cette belle petite place a quelques faits historiques très divertissants, y compris une anecdote liée au roman Da Vinci Code de Dan Brown.