Visite du marché privé et cours de cuisine à San Telmo avec Gabriela
Description
C'est une occasion unique de visiter la maison d'un habitant local et d'explorer la culture et la cuisine traditionnelles. Gabriela vient d'une famille italienne. Elle a appris à cuisiner auprès de son grand-père Ricardo, directeur du Tango Quintet et joueur de bandonéon. Elle a ensuite approfondi ses connaissances auprès du chef italien Mario Maiollino en dirigeant son propre restaurant, Ozono, à Buenos Aires. Elle est actuellement directrice artistique et photographe de mode et a travaillé et vécu au Brésil pendant de nombreuses années. Gabriela aime aussi voyager et dit que cela l'aide toujours à améliorer ses compétences et ses connaissances culinaires. Vous préparerez quelques plats comme la focaccia au salami, la mini provoleta (fromage gluant), les empanadas de carne tucumanas et la carbonada (ragoût de bœuf). Vous terminerez votre repas avec un dessert, budín de pan con canela y dátiles con dulce de leche (pouding au pain aux dattes) ou arrollado se dulce de leche (petit pain rempli de dulce de leche), accompagné d'un thé ou d'un café.
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Le menu varie selon la saison
- Expérience privée et personnalisée
- Gabriela peut proposer des repas végétariens, sans gluten et faibles en glucides sur demande. Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, veuillez en informer Gabriela lors de votre réservation.
- Cette maison a un chat.
Avis(2)
This felt like less of a class, and more like a visit with a long-time friend. Gabriela's charm, warmth and enthusiasm immediately won us over. We skipped the market tour, and met her at her home, which she remodeled to her exact needs. The kitchen is large, and perfect for sitting, talking and working together. Each dish was fun to help make, and tasted wonderful. The wine flowed freely and paired perfectly. What a wonderful evening. Highly recommended for your next visit to Buenos Aires!
Thank you so much for your kind words! We’re thrilled to hear that your experience with Gabriela felt like a visit with a long-time friend. She truly loves sharing her passion for Argentine cuisine and creating a welcoming, personal atmosphere for her guests during her cooking class. We’re so glad you enjoyed the cooking, the wine, and the conversation — and that it made for a memorable evening in Buenos Aires. Thank you for recommending this experience!
We had a wonderful market tour in cooking class with Gabriela. Her home was beautiful. We made empanadas and stew which we’re both absolutely delicious. Her empanadas were some of the best I’ve tried. Gabriela was so much fun and we really enjoyed the evening.
Thank you for sharing your experience! I loved your note that these were some of the best empanadas you had in Buenos Aires! We’re delighted you enjoyed your private San Telmo market tour and Buenos Aires cooking class with Gabriela. It’s wonderful to hear you loved making empanadas and traditional Argentine stew in her beautiful home. Gabriela truly enjoys sharing her passion for authentic Argentine cuisine and creating a fun, memorable evening for her guests. We’re so glad you had a great time exploring local flavors and learning the secrets behind some of Buenos Aires’ most beloved dishes!
