Visite des délices ottomans d'Istanbul
Description
Êtes-vous prêt à découvrir les saveurs riches et uniques de la cuisine ottomane? Cette visite spéciale dans la région historique de Sultanahmet vous emmène dans un délicieux voyage dans le temps. Vous découvrirez la grandeur de l'Empire Ottoman à travers des plats traditionnels servis dans des décors authentiques. Cette visite n'est pas seulement une histoire de nourriture mais aussi une plongée fascinante dans la culture et l'histoire ottomanes.
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre visite commence à la place Sultanahmet, avec une vue imprenable sur Sainte-Sophie et la mosquée bleue. Votre guide vous présentera brièvement la cuisine ottomane et son importance historique.
Plongez au cœur de la cuisine du palais avec des plats comme Hünkar Beğendi (le délice du Sultan), du jarret d’agneau cuit lentement et des feuilles de vigne farcies. Découvrez l'histoire de ces plats et les rituels culinaires de la royauté ottomane.
Découvrez les saveurs de la rue de l'époque ottomane ! Goûtez à la boza, une boisson fermentée épaisse et acidulée, et à la şıra, une boisson rafraîchissante à base de raisin. Votre guide partagera des histoires sur l'importance culturelle de ces boissons dans la société ottomane.
Faites plaisir à votre dent sucrée avec des desserts ottomans comme le baklava, le güllaç et le helva. Accompagnez-les d'une tasse chaude de salep, une boisson laiteuse traditionnelle à base de racine d'orchidée. Découvrez l'utilisation du sorbet et d'autres boissons dans les traditions ottomanes.
Points forts
Ce qui est inclus
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
