Visite de la vallée de Yarra avec porto

Voici une liste de vignobles et de lieux où nous pourrions aller. Nous n'allons pas à tout cela. La visite comprend des dégustations dans 4 de ces lieux, le cinquième étant une pause déjeuner qui n'inclut pas de dégustation. L'itinéraire peut changer chaque jour en fonction de ce qui est ouvert/disponible. Nous conduirons pendant 55 minutes jusqu'à notre premier lieu. Après environ 45 minutes, ça commence à devenir pittoresque !

Essayez 5 à 6 vins et un incroyable cidre de pomme Pink Lady dans ce très petit vignoble boutique et familial.

Nous proposons également des plateaux de fromages pour compléter votre dégustation. Des vues incroyables. Type de cave décontracté avec une gamme incroyable de goûts. Des rouges moyennement corsés au pinot grigio, des vins doux du désert aux mousseux, des pinots noirs non filtrés, du Chardonnay au Shiraz lourd et aux vins fortifiés. Nous proposons également des plateaux de fromages pour compléter votre dégustation.

Étant donné que cet endroit n'accepte pas vraiment les groupes de touristes, nous ne pouvons généralement pas inclure de boissons ici. Si nous pouvons sentir qu'il y a des membres du groupe qui veulent vraiment aller à Chandon. Chandon et vous y laissez essentiellement pendant 30 à 40 minutes. C'est notre façon de le contourner. Nous pouvons donc le faire, mais ce sera certainement à vos frais et n'est pas inclus dans le prix. Un peu frustrant, mais nous sommes littéralement le seul tour qui offre même cela ! Nous constatons que tout ce que les gens veulent faire là-bas, c'est juste prendre un verre et profiter du paysage de toute façon, donc 30 à 40 minutes, c'est beaucoup de temps !

Ici nous déjeunons. Le restaurant s'appelle 'Quarters' et est situé sur le domaine viticole de St Huberts Estates. L'ensemble du menu est codé QR ou vous pouvez commander avec les serveurs. Le déjeuner n'est pas inclus dans le prix, il sera donc à votre charge. La nourriture est incroyable ici. J'autoriserais n'importe quoi entre 10 et 40 $ ici, selon votre faim. Il y a quelque chose pour tout le monde ici. Pizzas, hamburgers, steaks, côtes levées, plats végétaliens, coeliaques, salades créatives,... vraiment de la bonne nourriture ! Le lieu lui-même est vraiment impressionnant et ils ont également une porte de cave pour faire des dégustations de vin et de whisky, ainsi qu'un musée d'art autochtone, tous réalisés par des peuples des Premières Nations autour de Victoria. Nous divisons souvent le groupe après le déjeuner pour ceux qui veulent explorer le lieu... ou ceux qui veulent essayer Chandon.

Ici, nous essayons 4 de leurs gins sur une pagaie, avec du tonic ou du soda à mélanger tout en nous disant comment ils le font dans leur nouvelle distillerie impressionnante. Cela dit, si vous n'aimez pas le gin ou si vous voulez autre chose, nous pouvons vous servir n'importe quel type de boisson. Vous pouvez même traverser la route et nous pouvons organiser une dégustation de vin privée chez Payton and Jones si vous voulez vraiment que la journée reste centrée sur le vin.