Visite de dégustation de Viktualienmarkt

Viktualienmarkt, qui ne vous met pas l'eau à la bouche à ce mot? Un arôme incomparable se déploie ici sur 22 000 m²: charcuterie et légumes, poisson et viande, pain et fromage, fleurs et jus, fruits et antipasti, œufs et pommes de terre. La diversité et la plus haute qualité rendent le marché si attrayant. Nous essayons des délices de jusqu'à 8 stands et avons, par exemple, préparé ces délices pour vous: • Boisson de bienvenue bio rafraîchissante ou réchauffante - préparée pour vous selon la saison • spécialités de saucisses copieuses • Pain croûté fermier à double cuisson • antipasti bavarois • Les meilleurs bretzels frais de Munich • variation exquise de fromage • fruits exotiques et régionaux • jus de fruits fraîchement pressé Nous commençons notre visite à l'Isartor, où l'on nous donne un verre de bienvenue du St. Michaelshof certifié Demeter. Nous marchons le long du vieux mur de la ville jusqu'à ce que nous arrivions au Viktualienmarkt. Chez Bablers Räucherkistl, nous pouvons nous réjouir d'une assiette avec des spécialités de saucisse fumée. Nous servons également le pain de croûte d'agriculteur à double cuisson célèbre et primé de Bäckerliesl, qui, à plus de 90 ans, est la plus vieille femme debout du marché. Bien sûr, les végétariens ne sont pas non plus négligés: nous proposons un plateau de fruits exotiques de la boutique de fruits et légumes voisine. D'innombrables histoires au cours de la tournée nous conduisent à travers l'histoire du marché jusqu'à nos jours: comment le Viktualienmarkt a-t-il réellement vu le jour? Quand les femmes du marché ont-elles dansé? Où les marchands emmènent-ils leurs produits le soir? Comment se rendre à un stand et combien les propriétaires de stand doivent-ils payer à la ville? Au Sauren Eck, nous dégustons des antipasti frais avec des olives, des légumes marinés et diverses spécialités de saison. Laissez-vous surprendre! Il y a aussi des bretzels frais - salués par de nombreux Munichois comme les meilleurs de la ville - de la boulangerie et du café de Karnoll. Enfin, nous avons préparé une assiette avec de délicates spécialités fromagères, car on sait que cela ferme l'estomac. Essayez les meilleurs fromages obazdn et inhabituels de Munich. Pour terminer la visite, il y a toujours un jus fraîchement pressé pour chaque invité. En plus d'essayer, nous répondons à vos questions, présentons les stands et les propriétaires de stand et vous montrons quelques coins inconnus du marché.