Visite culinaire d'Istanbul : hauts lieux locaux et cuisines de rue gastronomiques
Description
Cette visite vous emmène au cœur de la secte moderne d'Istanbul et des marchés alimentaires animés. Une fois que notre guide expérimenté aura terminé la visite à pied de la cuisine de rue d'Istanbul, vous repartirez avec un estomac rempli de nourriture traditionnelle, ainsi que des connaissances locales et des conseils touristiques, pour améliorer le plaisir de votre voyage qui durera avec vous toute une vie.
Options de l'excursion
Itinéraire
Retrouvez votre Guide à notre point de rendez-vous idéalement situé du côté Karaköy du pont de Galata. Ce pont enjambe la Corne d'Or, reliant la vieille ville à Beyoglu, le quartier moderne d'Istanbul.
Découvrez les saveurs essentielles de la Turquie lors de ce voyage culinaire à travers la rue İstiklal. Nous commençons par le thé turc traditionnel, servi dans son verre emblématique en forme de tulipe, fort, aromatique et symbole chaleureux de l'hospitalité turque. En chemin, nous dégustons une variété de plats de rue appréciés et des spécialités locales. Savourez le Gözleme, un pain plat farci roulé à la main et cuit à la perfection, suivi du Çiğ Köfte, un mets épicé à base de boulgour aux saveurs audacieuses. Nous continuons avec des classiques comme le Mantı, de minuscules boulettes garnies de yaourt à l'ail et d'épices, et le Tantuni, un enveloppement de viande délicieusement assaisonné du sud de la Turquie. Bien sûr, aucune visite n'est complète sans goûter un Dürüm Kebab, rempli de viande tendre de döner enveloppée dans du lavah mou. Pour une finale sucrée, laissez-vous tenter par le Baklava, célèbre pour ses couches croustillantes de filo, ses noix riches et son sirop parfumé.
Pour compléter l’expérience, vous dégusterez également une boisson alcoolisée locale, dégustée comme le feraient les habitants. Mélange parfait de culture, de tradition et de goûts inoubliables, cette visite réunit le véritable esprit de la cuisine turque.
Vous repartirez l'estomac plein, avec des connaissances locales enrichies et de précieux conseils touristiques, ajoutant un plaisir durable à votre voyage et des souvenirs qui resteront avec vous pour toute une vie.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- Alternatives végétariennes disponibles, veuillez le mentionner dans votre réservation. (malheureusement incapable de répondre aux besoins alimentaires végétaliens ou sans gluten.)
- La visite comprend environ 2 km de marche sur un terrain généralement plat et facile. Cependant, certaines parties du parcours passent par des rues latérales étroites et inégales, et les lieux de restauration ne sont pas adaptés à l'accès en fauteuil roulant.
Avis(69)
Erol was a fantastic guide, full of interesting facts and very intentional with the places he picked to stop by and order from. The tour was fun and we definitely left very full. Would highly recommend!
We really enjoyed Erol's tour! 3.5 hours is a short amount of time to pack in the amount of different foods & cultural variety that we got to taste! We also got to walk along Istiklal Caddesi, and all our stops were located in a relatively small convenient radius. Erol was a great guide and very knowledgeable about Turkish culture & different cooking processes; he answered all of our questions flawlessly! We got to try kumpir, manti, tantuni, çiğ köfte, midye dolma, döner durum, gozleme, tulumba, & baklava -- make sure to come hungry!!
We had a very nice afternoon with our guide Erol. He guided us to typical Turkish food spots where we got tasty meals. He took our preferences into account and was very helpful. Thanks to him, we got to know and understand Turkey better.
Great experience with Tolga who was very knowledgeable about the history of the city and country. Food was good as well.
Would highly recommend this food tour that allows you to see the local side of the city. Our guide was Kimet, and she showed us some great hidden gems and delicious food. Come hungry!
Though the rain was unexpected, our guide, Gamze, improvised and added to our experience by showing us even more beautiful indoor stores to wait out some of the rain. The food was so delicious, hot and fresh, the store owners were delightful, and Gazme took the opportunity to show us how to locals live. 10/10
One of the BEST food tours we have ever taken thanks to our guide Gamze. Her passion for food and Türkiye is wonderful as she recounted stories of cooking with her mother and grandmother, passed on recipe ideas and gave valuable insight into some of Türkiye's amazing produce. We even got to try food that wasn't part of the tour just because we were interested. Small group tours are the best. Thanks again Gamze!
We toured with Gamze and she was more than just a tour guide, but also provided an amazing cultural experience that gave us so much insight into Turkish traditions, celebrations, and daily life. We could never have experienced the sights and scenes on our own and the secret passages are everything! Highly recommend! Worth the price and within the 3-hour walking tour you will feel the vibe and energy from the streets and city.
I don't normally have the chance to do reviews, but I felt compelled to do one after this great tour we did last night. Gamze was a truly excellent host and really gave us a taste of Istanbul. We ate and drank in places we would never have found on our own, but Gamze was the true star of the tour. Thanky you for a fantastic tour.
This was amazing tour from all the different foods and drinks the traditional way. Thanks Erol was fantastic. From the family of 7
