Vieille ville de Bâle, fromage et chocolat | From Zurich

Votre Guide vous accueillera à Zürich HB et vous accompagnera dans un voyage sans heurts à Bâle.

La vieille ville de Bâle reflète plus de deux mille ans d'histoire façonnée par sa situation le long du Rhin. Notre promenade commence à Marktplatz, où le Rathaus rouge sert de centre politique à la ville depuis plus de 500 ans. De là, nous explorons les rues médiévales de Spalenberg, bordées de bâtiments historiques colorés et de petites boutiques. L'itinéraire se poursuit jusqu'au monastère de Bâle, construit en grès rouge et surplombant la rivière. Depuis la terrasse voisine de Pfalz, des vues panoramiques révèlent la vieille ville et les quartiers environnants. La visite se termine à l'historique Mittlere Brücke, l'un des points de vue les plus emblématiques de Bâle.

Cette dégustation présente deux des traditions culinaires les plus célèbres de Suisse. Le fromage suisse est produit à partir de lait de haute qualité provenant de vaches paissant dans les alpages, créant une large gamme de saveurs allant du doux au mature. Le chocolat est une autre spécialité nationale, la Suisse étant reconnue pour son innovation et son savoir-faire artisanal depuis le développement du chocolat au lait au XIXe siècle. Pendant la dégustation, vous dégusterez des fromages régionaux sélectionnés et des chocolats artisanaux tout en apprenant comment les ingrédients, l'origine et les méthodes de production influencent la saveur. Ensemble, ces spécialités reflètent la forte tradition suisse de qualité, d’artisanat et de connexion à son paysage.

Après une journée complète d'aventure, votre Guide vous ramènera sain et sauf au point de départ de Zurich HB.