Vallée du Sud (demi-journée)

Tipon est un site de 500 acres situé près d'une source près de Cusco. Bien que de nombreuses ruines péruviennes renferment des traces de constructions et de canaux d’irrigation, Tipon est l’un des rares endroits où le système d’irrigation est encore pleinement opérationnel et où l’eau coule toute l’année (même en saison sèche). En fait, Tipon a été présenté comme un chef-d’œuvre de la gestion de l’eau, et l’American Society of Civil Engineers l’a inscrit sur sa liste des monuments historiques internationaux du génie civil. La raison réelle et l’utilisation historique de Tipon n’est pas entièrement connue (comme dans beaucoup de ruines péruviennes); on suppose qu'il a été construit dans le cadre d'une propriété rurale pour la noblesse Inca. Certaines des pierres finement taillées et des portes et fenêtres trapézoïdales impliquent un air impérial réservé à la royauté. D'autres suggèrent que Tipon était un laboratoire agricole (similaire à Moray), car les nombreuses terrasses de Tipon contiennent différents microclimats qui auraient été utiles pour tester diverses cultures. D'autres encore suggèrent que Tipon était un jardin rituel, avec les terrasses construites de manière à canaliser non seulement l'eau, mais aussi l'esprit et l'énergie, des montagnes environnantes et jaillissant dans les cultures qui étaient probablement cultivées sur les terrasses.

Pikillaqta, la ville aux puces. Situé dans la province de Quispicanchis, à 3 350 mètres d'altitude, il s'agit d'un site archéologique comportant de nombreuses structures utilisées depuis près de 2000 ans. Le nom de la ville provient de 2 mots en langue quechua, Piki, qui signifie "puce", et "llaqta", qui signifie ville, bien que ce ne soit pas le nom original et original de la ville, même personne ne sait comment on a appelé les Incas. Selon le XVème siècle, on dit qu'ils ont entendu des noms comme Muyuna ou Mohina, ce qui signifie courbe. Les premiers habitants de ce site furent la culture Wari, un empire qui dura environ 400 ans, jusqu'à ce que les Incas viennent détruire sa ville et se réorganiser au profit de l'empire Tahuantinsuyo. Présente plus de 600 bâtiments, entre canchas (qui sont des champs largement ouverts) et Tambos (stockages), et de nombreux endroits où les gens vivaient à l'époque inca. Comme c'est traditionnel dans le Wari et les Incas, des cultures qui se sont influencées, l'ensemble du complexe est géométrique, il contient plus de 10 000 personnes. De nombreux sites ont été désignés pour exercer une fonction religieuse, administrative et politique et même défensive contre les intrus. Les murs qui entouraient le complexe peignaient avec du plâtre et, à cause de cela, le complexe entier pourrait être une ville blanche. L'une des découvertes les plus importantes de ce site est qu'en 1927, Justo Román Aparicio, natif de la ville, a effectué des fouilles dans le complexe et a trouvé 40 petites sculptures en turquoise. Ces pièces sont exposées au Musée archéologique. Musée de Cusco. La ville n'a pas d'eau; la seule source d'eau se trouve à 1 km de la ville, la lagune de Wakarpay. Alfonsina Barrionuevo, une femme folkloriste, a déclaré que, à propos du manque d’eau, se trouvait un mythe impliquant une belle princesse appelée Qori Tika (fleur dorée) qui avait décidé d’aider son peuple en disant que celui qui peut apporter de l’eau dans sa ville épouse-la. Un prince courageux apparaît, Paukar, qui vit dans les hauteurs, transporte l’aqueduc au-dessus de la montagne, mais ne peut pas apporter l’eau. L’autre homme, Tuyasta, qui vivait au bas de la montagne, ne pouvait pas non plus apporter l’élément liquide; et le troisième, Sunqo Rumi, a été un succès, car il pouvait apporter de l’eau en construisant 2 aqueducs et s’est marié avec la belle Qori Tika. Jusqu'à ces jours, vous pouvez voir 2 lignes représentant les aqueducs mentionnés.

Cet endroit est une démonstration des compétences en ingénierie des incas; il est situé à 9,5 km d’Andahuaylillas. Il est composé de 12 terrasses entourées de murs, de canaux et de cascades. La chapelle San Pedro Apóstol Andahuaylillas est considérée comme la chapelle Sixtine d'Amérique. La chapelle actuelle a commencé à être construite en 1610; Néanmoins, il est généralement admis qu’à la fin du XVIe siècle, une petite église était construite au-dessus d’un ancien temple inca. La chapelle abrite des murs d'art et de précieux tableaux coloniaux. On peut encore observer quelques vestiges de l'architecture inca. Dans le retable principal se dresse le saint du village: La Virgen del Rosario. Parmi les murs, vous trouverez le portrait de la seule femme qui ait dirigé l’Église catholique entre les années 855 et 857; le pape Jeanne. Outre de nombreux murs à vocation évangélisatrice, même des images montrant le paradis et l'enfer, ainsi que des textes en 5 langues telles que le latin, le quechua, l'aymara et la puquina, langues autochtones des régions environnantes. Sur de nombreux murs, vous verrez plusieurs couches de peinture, peintes à différentes époques; comme un témoignage précieux de l'histoire et de la religion de la culture moderne andine et sud-américaine. Les organes d'Andahuaylillas sont les plus anciens d'Amérique latine. Les deux sont situés dans le haut choeur, un de chaque côté. Ils ont été fabriqués au XVIIe siècle et ont été restaurés récemment; ils sont utilisés pour les messes du dimanche. Cette chapelle présente une des décorations les meilleures et les plus variées au monde, tant pour sa valeur artistique que culturelle. À quelques minutes du village se trouvent les zones humides de Lucre-Huacarpay, l'un des types d'écosystèmes les plus importants de Cusco. Il abrite jusqu'à 120 espèces d'oiseaux (entre locales et migratrices). Elles peuvent être repérées pendant la plus grande partie de l'année. Vous pouvez également visiter d'autres lieux tels que les ateliers d'artisanat, le projet Q'ewar, une coopérative qui fabrique des poupées originales en costumes traditionnels, les principaux magasins de produits de la communauté et le musée éclectique Museo Ritos Andinos, ainsi que la maison de vache de Qoriorcco si vous le souhaitez. obtenir du lait frais; et enfin obtenir de délicieux petits pains au blé et des bonbons au blé. La cuisine du village a pour plats principaux le cochon d'Inde rôti, la truite frite et le traditionnel Tarpuy Uchu, à base de quinoa, de cochon d'Inde, de toast à la citrouille et autres produits locaux.