Une expérience culinaire asiatique visionnaire et underground

Saviez-vous que les premiers Européens à arriver en Inde étaient les Portugais ? Venez découvrir à travers les saveurs comment deux continents se sont entrelacés à jamais.

Nous nous laisserons tenter par la tradition culinaire du Népal, réputée pour ses arômes frais et ses cocktails raffinés. Disons simplement que les missionnaires portugais n'auraient jamais imaginé de telles conséquences.

Vous ne saviez peut-être pas que le piquant de la cuisine coréenne vient en fait des Amériques, et que ce sont les Portugais qui ont fait le lien. Dégustons des délices coréens comme le poulet frit croustillant tout en découvrant cette incroyable histoire d'ingrédients qui voyagent à travers le monde.

Mais s'il existe une destination ultime pour les voyages portugais, c'est bien l'Inde. Découvrons pourquoi à travers sa gastronomie et comment l'assaisonnement ibérique s'y est frayé un chemin, que l'on retrouve dans l'un des currys indiens les plus célèbres.

Bien sûr, nous ferons une pause digestive dans un fantastique point de vue, où nous profiterons du coucher de soleil avec une vue panoramique sur la ville et le Tage, par lequel les navires ont amené des curiosités du monde entier en Europe. Ce sera le moment idéal pour prendre vos meilleures photos.

La Chine ne peut pas être oubliée, c'est pourquoi nous vous emmènerons goûter à la cuisine de rue chinoise authentique dans un lieu secret de Lisbonne. Vous découvrirez également la route secrète vers les spécialités portugaises en Chine afin que vous n'ayez pas à vous contenter de riz frit aux œufs lorsque vous vous y rendrez.

Mais Lisbonne a aussi été un territoire musulman pendant des siècles, et c'est précisément dans le quartier de la Mouraria que nous conclurons notre voyage culinaire avec la douceur des desserts bangladais.