Chasse aux truffes et dégustation de fromages, truffes et vins près d'Alba
Description
Découvrez l'une des traditions les plus authentiques du Piémont avec une chasse à la truffe près de Monforte d'Alba. Rejoignez un trifolao professionnel et son chien dressé alors que vous explorez les sentiers boisés à la recherche du trésor culinaire le plus prisé de la région tout en découvrant les variétés de truffes, et le lien fascinant entre le chasseur et le chien et les techniques de chasse transmises de génération en génération. L'expérience se termine dans un caviste local pour une dégustation guidée de vins locaux sélectionnés accompagnés de fromage à la truffe noire, griffé sur le dessus, offrant une introduction parfaite au patrimoine viticole renommé. Pour une expérience plus complète, vous pouvez choisir l'option Dégustation de vin et déjeuner léger Les participants doivent avoir leur propre véhicule pour suivre le Guide entre les endroits.
Options de l'excursion
Itinéraire
Toutes les visites commencent à Monforte d'Alba, où vous rencontrerez votre guide. Vous aurez besoin de votre propre moyen de transport pour suivre le guide en 10 minutes de route jusqu'à la zone forestière et plus tard jusqu'à l'Enotèque. (Un service de transfert depuis Monforte est disponible sur demande moyennant des frais supplémentaires, avec des places limitées.) L'expérience commence par une initiation aux truffes, couvrant leurs types, leur croissance et les endroits où elles peuvent être trouvées. En arrivant dans la forêt, vous rencontrerez le chasseur de truffes et ses chiens spécialement dressés avant de commencer la chasse. Veuillez noter que les truffes trouvées pendant la chasse ne sont pas incluses dans le prix. La promenade se déroule dans un espace boisé, il est donc recommandé de porter des vêtements confortables et adaptés à l'extérieur, surtout pendant les mois les plus froids. Si nécessaire, des bottes en caoutchouc seront fournies. « Le prix de l’expérience de chasse à la truffe n’inclut pas les frais de trifulao. Ces frais sont: 40€ par personne pour les groupes de deux personnes 30€ par personne pour les groupes de trois personnes ou plus Les frais doivent être payés en espèces ce jour-là
Rencontrez les chiens de Trifolao & Truffle À votre arrivée, rencontrez le chasseur de truffes professionnel et ses chiens spécialement dressés. Découvrez le lien unique entre le chasseur et le chien et apprenez les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Expérience de chasse à la truffe Dirigez-vous dans les bois et regardez les chiens chercher des truffes cachées sous le plancher forestier. En cours de route, votre Guide partagera des histoires, des traditions locales et des aperçus de l'écosystème rare qui rend possible la chasse à la truffe dans la région des Langhe.
À l'aide de votre propre véhicule, suivez le Guide sur un court trajet d'environ 10 minutes pour atteindre la forêt où a lieu la chasse à la truffe. Profitez du paysage magnifique le long du parcours, site du patrimoine mondial de l'UNESCO
Après la chasse, continuez avec votre propre véhicule jusqu'à Monvino, où vous profiterez d'une dégustation guidée de vins locaux. Une occasion idéale pour se détendre et célébrer son expérience de chasse à la truffe tout en découvrant les vins renommés de la région.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Animaux d'assistance acceptés
- Déconseillé aux voyageurs avec des problèmes à la colonne vertébrale
- Déconseillé aux femmes enceintes
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que vous aurez besoin de votre propre véhicule pour la visite.
- Veuillez nous informer de tout besoin alimentaire
- « Le prix de l’expérience de chasse à la truffe n’inclut pas les frais de trifulao. Ces frais sont: 40€ par personne pour les groupes de deux personnes 30€ par personne pour les groupes de trois ou plus Les frais doivent être payés en espèces directement au Trifulao le jour de l'expérience, en fonction du nombre total de participants."
- Des vêtements de plein air confortables et des chaussures de marche adaptées sont recommandés.
Avis(67)
Such a unique and fun experience! Marina, Reno, Elio, Bruna and the dogs were fantastic. I would recommend to anyone who is traveling to this area to try it!
Grazie mille for your recommendation! We are absolutely thrilled that Marina, Reno, Elio, Bruna, and our wonderful dogs made your Truffle Hunting and Cheese, Truffle & Wine Tasting near Alba such a unique adventure. Exploring scenic hidden gems while enjoying authentic, traditional local flavors is exactly what we love. Thank you for joining our expert guides!
It was a super great experience. Super organized. Everyone is super friendly. We would do this truffle hunt again immediately.
Vielen Dank for bringing such wonderful energy to our authentic Truffle Hunting and Cheese, Truffle & Wine Tasting near Alba! We are thrilled you loved the flawless organization and our friendly expert guides. Uncovering hidden gems in the woods and sharing traditional local flavors with you is an absolute joy. We'd love to welcome you back for another hunt soon!
Fantastic experience! The first half of the tour was truffle hunting with our guide, Elio, his wife and his dogs in a forested truffle reserve. It was impressive to see the dogs mark and find truffle before Elio (and the dogs) dug them up! Then we drove back by car in the beautiful countryside to MonVino and wine tasting with delicious local cheese and sausage. Melina at MonVino was amazing, and gave lovely service and guided us through a variety of wonderful wines! Highly recommended.
From truffle hunting in the woods of Alba to Piedmontese wines, local cheeses and charcuterie — this is the authentic Italian countryside experience we pour our hearts into. So glad it left such a strong impression!
This was a truly unique experience. The first half was a truffle search experience with Elio and his dogs in a wooded truffle reserve. It was very fun watching the dogs locate truffles and Elio digging them up. The wine tasting with Melina at MonVino was fantastic. She gave us a great education on the area with samples of multiple varieties of wine along with local cheeses. Highly recommend.
Truffle hunting with Elio's dogs, then wines and local cheeses with Marina — honestly, does it get more Piedmontese than that? We're so glad this Alba experience delivered something truly one of a kind. We'll pass your wonderful words on to them both!
Wonderful experience. From the route from Torino to Monforte D’Alba, the reception of the Marina, the interaction with the truffle hunter his adorable wife and the 4 border collies, beautiful and expert. The experience had the feeling that we were at home . We found several white truffles and had the option of negotiating the purchase at fair prices. Then we went back to MONVINO and tasted 3 options of Barolo and Barbaresco. The Marina explained to us how are distributed regions, wineries and was an additional show. At the end even indicated us a place for lunch in the city of Barolo , Barolo Friends ! I'm saying 1000%! Ateh for children!
Thank you so much for your wonderful review! We’re delighted to hear you enjoyed this truffle hunting experience in Monforte d’Alba and the warm welcome from Marina and the team. It’s great to know you appreciated the authentic atmosphere, the experience with the truffle hunter and the dogs, and the opportunity to discover white truffles in the Langhe region. We’re also happy you enjoyed the wine tasting and Marina’s insights into the local wine regions.
One of the coolest experiences we have ever done! Very authentic and true to Piedmont culture! Would highly recommend!
What a great experience! Very experienced truffle hunter and dogs, welcoming and knowledgeable interpreter, wine education and tasting was top notch. We found 8 truffles- were able to purchase one and bri g it back for an amazing dinner tonight. Would highly recommend!
The drive to the small town is worth it to do these two separate activities. The truffle hunting is in the forest- you need a car to drive there. It is also not included in the price so you need 30-40 Euros pp cash to pay at the end and more if you want to buy the truffle you find. It was really interesting. Then you drive back to the wine shop for wine tasting. We took the light lunch option which was definitely worth it as we were starving by then and it was not huge but delicious and definitely enough food. Had a great 3.5 hours , even in the drizzle!
This was an amazing experience. We found several truffles and greatly enjoyed the wine tasting. Olio and Bruno were great with the dogs. Giancarlo food a great job answering questions.
A very mediocre display! A truffle seeker who points out where the truffle is and a light lunch that was dramatic. I would advise anyone not to book this "experience". Far too expensive for what's on offer. We really felt cheated, and we weren't the only ones who felt that way. Disgraceful!
