




Partez à la découverte du patrimoine juif séculaire d'Izmir lors d'une visite guidée de cinq synagogues historiques, chacune reflétant les traditions séfarades, l'architecture et la vie communautaire de la ville. Débutant dans le quartier de Kemeraltı, vous visiterez les synagogues Bikur Holim, Etz Hayim, Sinyora et Shalom, tout en apprenant comment la communauté juive d'Izmir s'est développée à partir du XVIe siècle. Écoutez les récits liés aux objets sacrés, aux détails décoratifs, aux restaurations et aux feux qui ont façonné ces lieux de culte. Poursuivez votre visite en tramway vers Karataş, avec l'occasion de déguster des boyoz, une pâtisserie locale étroitement liée à la culture séfarade d'Izmir. La visite se termine à Beth Israel, la plus grande synagogue de la ville, admirée pour son intérieur richement décoré et son travail du bois raffiné. Ces lieux étant des lieux de culte en activité, une autorisation préalable est requise et la communauté juive d'Izmir pourra vous demander les informations relatives à votre passeport avant la visite.
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Nous commencerons notre visite à la synagogue Bikur Holim. De nombreux nouveaux parochètes peuvent être vus dans cette synagogue. De plus, le Menorah du Temple (candélabre à sept branches) et le Menorah de Hanukkah (candélabre à neuf branches) s'y trouvent, notamment du 18 novembre au 26 novembre, pendant la période de Hanukkah.
Le nom signifie "La Vie d'un Arbre". On peut y voir des éléments datant de l'Empire byzantin, car cela remonte à cette période. Le Menorah de Hanukkah est situé ici. En raison d'un incendie, cette synagogue a également été endommagée, mais elle a été "sauvée" juste avant que le toit ne s'effondre. Elle a maintenant été restaurée, et certaines des "traces" de l'incendie sont encore visibles.
Le nom de cette synagogue a été donné par une femme juive néerlandaise. Selon les histoires, cette femme, appelée Donna Gracia ou La Signora, a été à l'origine de la fondation de cette synagogue. Comme toutes les autres synagogues, elle a été endommagée par des incendies à plusieurs reprises aux XVIe et XVIIe siècles. Grâce à Moiz Bengiat Yerushalmi, elle a été reconstruite.
L'autre nom est la synagogue El Kal de la Tromba. Joseph Escaba, le leader religieux de la communauté juive d'Izmir, a organisé la première réunion ici. En 1841, c'était la seule synagogue qui n'avait pas été endommagée par l'incendie, et il y a une plaque à l'entrée que votre guide mentionnera.
Ensuite, nous prendrons le tramway pour nous rendre à la synagogue suivante. En marchant jusqu'à la station, vous pourrez goûter à votre "Boyoz", un plat unique appartenant au peuple juif séfarade.
Bet Israel est la plus grande synagogue d'Izmir. Elle a été ouverte aux visiteurs en 1907, mais toutes ses décorations ont été terminées dans les années 1950. Selon les histoires, les sculptures en bois ont été réalisées par des artistes italiens. Aujourd'hui, ce sanctuaire est utilisé pour des événements spéciaux.
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