Tour de ville avec Planétarium et saveurs péruviennes

Nous viendrons vous chercher à votre logement à 14h30. et nous marcherons environ 10 minutes jusqu'au marché local de la ville de Cusco. À l'approche du marché de San Pedro, vous verrez des vendeurs de rue en tenue traditionnelle vendant des sandwichs, des herbes médicinales et d'autres produits qui vous sont étrangers, mais très demandés par les habitants. Une fois à l'intérieur, préparez vos sens. Il y a une multitude de stands à l'intérieur, vendant de tout, de la nourriture locale aux souvenirs en passant par les jus de fruits fraîchement pressés à partir d'une gamme vertigineuse de fruits.

Nous retournons dans les rues et marchons jusqu'à la place principale de Cusco, où seront les thèmes centraux de l'apprentissage, la basilique cathédrale de Cusco dédiée à la vierge de l'assomption et construite entre les années 1560 et 1654 avec un curieux mélange de baroque, gothique et les styles Renaissance. Nous parlerons également de Tupac Amaru ll, un descendant inca qui a mené la première grande révolution indigène en Amérique latine entre 1780 et 1782 et dont le corps a été torturé et démembré dans la partie centrale de la place principale. Après avoir appris quelques faits intéressants, nous nous sommes dirigés vers un café local et avons essayé le célèbre cocktail péruvien : le Pisco sour ! Les pisco sours sont préparés avec une eau-de-vie de raisin appelée Pisco, puis fouettés avec du jus de citron, du sirop et du blanc d'œuf. Nous essaierons également le Maracuya sour, une alternative similaire au Pisco sour et qui fait rapidement de nombreux adeptes. Il existe également de nombreuses options délicieuses sans alcool.

Après un délicieux Pisco Sour, nous serons conduits pendant 15 minutes à l'extérieur de Cusco. De la montagne, on voit mieux les étoiles. Le planétarium de Cusco est situé tout près du sanctuaire religieux inca de Sacsayhuaman. Des guides spécialisés du planétarium vous montrent le ciel nocturne tel que les Incas le voyaient il y a 500 ans. Observez l'hémisphère sud à travers de puissants télescopes, logés dans une maison en adobe typique des Andes. Nous visitons d'abord le centre d'interprétation, puis nous visitons le dôme principal, qui nous renseigne sur les constellations incas et leur application dans leur vie pratique et nous prépare également à regarder les constellations du sud. Ensuite, grâce à de puissants télescopes, vous verrez des étoiles, des planètes, des nébuleuses, des constellations et bien plus encore - un vrai régal. Remarque importante : les visites sont soumises aux conditions météorologiques ; les constellations à observer dépendent de la période de l'année de la visite.

POLLO A LA BRASA ET INCA KOLA DANS UN RESTAURANT LOCAL Après avoir vu les étoiles à travers les yeux des Incas, nous retournons au centre de Cusco pour déguster deux classiques de la cuisine péruvienne. Le Pollo a la Brasa est un poulet ou plusieurs poulets traversés par un ensemble de tiges qui tournent à l'intérieur d'un four et qui sont marinés avec des assaisonnements péruviens uniques et qui se mangent avec des frites, de la salade et une variété de sauces telles que : mayonnaise, ketchup , moutarde et relish épicée (les sauces sont ajoutées selon votre goût personnel); tout cela accompagné de la boisson gazeuse la plus consommée et typique du Pérou, l'Inca Kola. Osez vivre cette visite nocturne incroyable et unique à Cusco; dégustez de délicieux plats, des boissons, des faits intéressants et bien sûr les étoiles que nous verrons dans le planétarium.