La tournée culinaire Cape Town Essentials
Description
Notre expérience phare vous emmène dans un voyage captivant à travers le temps – des années 1600 à aujourd’hui – révélant comment des siècles d’échanges culturels, de commerce mondial et de résilience ont façonné les saveurs et les traditions distinctives du Cap. Flânez dans les rues colorées de Bo-Kaap, où chaque bâtiment raconte une histoire. Laissez-vous tenter par les plats locaux comme les koeksisters dorés, savourez les épices riches du bobot du Cap Malais et explorez de copieux classiques comme le bunny chow, le pap et le chakalaka. Sirotez du thé rooibos et dégustez une sélection de boissons locales – alcoolisées ou non. Dirigé par un Expert gastronomique local passionné, vous découvrirez des joyaux cachés, rencontrerez des vendeurs locaux et entendrez les histoires derrière chaque plat. Des routes des épices du XVIIe siècle à l’impact durable de l’esclavage et de l’apartheid, chaque étape offre un lien plus profond avec la ville, ses habitants, son passé et sa culture alimentaire dynamique.
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre visite commence à Bo Kappa, où la culture malaise du Cap est pleinement exposée. Nous goûterons et explorerons ce quartier fascinant tout en découvrant sa culture et son histoire.
Nous nous dirigerons ensuite vers la rue Bree, dans le centre-ville, où se trouve la scène gastronomique la plus concentrée du Cap, notamment le magnifique Heritage Square, où nous dégusterons de délicieux classiques sud-africains sous les vignes dans l'une des plus belles cours du Cap.
Ensuite, De Waterkant (le front de mer en afrikaans). Une enclave chic centrée autour du Cape Quarter Lifestyle Village regorgeant de boutiques de mode, de galeries d'art commerciales et de restaurants internationaux. Les rues arborées à proximité sont bordées de cottages aux couleurs vives abritant des cafés artisanaux, des boutiques de souvenirs élégantes et des maisons d'hôtes. Nous flânerons dans les belles rues et découvrirons pourquoi ce quartier est l'un des plus recherchés du Cap, mais aussi l'un des plus concentrés de restaurants internationaux à savourer.
Notre visite se termine dans l'un des plus anciens bars sportifs du Cap, où le véritable patriotisme sud-africain est pleinement exposé. Ici, nous mangerons comme un local tout en nous imprégnant de l'atmosphère de l'un des points d'eau les plus fréquentés du Cap. Veuillez noter que le lundi, nos visites se terminent au centre-ville, à quelques centaines de mètres de notre emplacement habituel.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
- Lors de la réservation, veuillez noter toute restriction alimentaire ou allergie, car nos guides organisent la nourriture à l'avance pour vous assurer de ne manquer aucun plat. Nous pouvons accepter des régimes végétariens et sans gluten, ainsi que des restrictions sur les fruits de mer, les crustacés et le porc. Attention cependant, nous ne pouvons pas garantir qu’une dégustation soit 100% sans allergènes.
- Si vous demandez des modifications en raison d'allergies ou de besoins alimentaires, veuillez noter : cette visite présente la cuisine et les plats locaux du Cap. Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos préférences, mais la suppression de la viande, des glucides ou de l'alcool modifiera l'expérience.
- Le code vestimentaire est confortable, y compris des chaussures de marche confortables. Le temps change rapidement au Cap, alors préparez-vous car nous serons dehors.
- Les visites se déroulent beau temps, mauvais temps ; cependant, en cas de conditions météorologiques extrêmes, votre guide vous contactera pour vous informer de tout changement ou annulation.
- Une quantité modérée de marche est impliquée, environ 2 km.
- Malheureusement, le parcours de visite comprend des escaliers et n'est donc pas accessible aux fauteuils roulants ou aux poussettes.
- Le Cap propose un stationnement payant dans la rue. Nous vous recommandons d'utiliser les services fournis par Uber ou l'hôtel. Nous ne terminons pas la tournée d'où nous partons.
- Les enfants de moins de 15 ans doivent être accompagnés d'un adulte et tous les enfants de plus de 2 ans ont besoin d'un billet régulier pour y assister.
- Les invités de moins de 18 ans se verront proposer des boissons alternatives là où de l'alcool aurait autrement été proposé.
- Les billets ne sont pas remboursables, ils sont cependant échangeables/transférables avec un minimum de 24 heures à l'avance avant le début de la tournée. Dans les 24 heures, les billets sont 100% non remboursables et non échangeables pour quelque raison que ce soit.
Avis(491)
Enjoyed this tour as a way to see Cape Town and taste local cuisine. Olivia was fantastic! Also appreciated the variety of places we stopped
Justin was a great guy with great knowledge. Booked one of the stops for dinner as the taster was good. Shared lovely tastes and history with us and drawing with him at the wine naming game.ps I’m taking that as a victory by the way.
This tour was SO FUN! Justin was incredibly knowledgeable and really gave you a sense of the heart of capetown and deep history. We signed up for another tour the following day with him because his story telling about the history of capetown was very captivating. The places we went to had delicious and culturally significant food as well. We would totally recommend this trip to everyone!
Over the moon experience with Olivia. She is just lovely and I’m greatful for all the knowledge she shared at each place.
Excellent walking tour of downtown Capetown stopping at 4 places to eat local cuisine. Some were old historic places while others were newer but each had authentic local dishes.
Great day out!!! It was a wonderful way to experience Cape Town
Justin was very knowledgeable and fun! The food was great and I enjoyed hearing about the history and cultures of this beautiful place! A must do!
Great food tour! We went to four places with very different cuisine. I loved the variety! Justin was extremely knowledgeable and shared so much information on South Africa. From plant diversity to history. Great tour.
Justin was amazing. He lives in the area, is very personable, and has deep knowledge of the history and food of the area. We appreciated the diversity of the places that we visited and the food was really delicious. Justin was also very aware and accommodating of the several food allergies in our group. Highly recommended.
We had Olivia as our guide and I think this tour may have ruined me for all other tours. We started at BoKaap deli with some amazing Cape Malay food (which we’ll be attempting to recreate at home it was so tasty! Then onto a Blind wine tasting at Open Wine which opened my eyes to the sheer variety and quality of South African wine. Then Marcos African Restaurant where we tried game meat (Ostrich and Springbock) which were delicious. And finally the Fireman’s Arms where there was yet more amazing food accompanied by a local delicious gin. You will not regret doing this tour. You may regret having Breakfast beforehand.
