Taksim à Galata: Les goûts, les contes et l'esprit d'Istanbul

• Rendez-vous au Taksim Republic Monument, le cœur symbolique de l’Istanbul moderne. • Découvrez l’évolution historique de Taksim, de l’époque ottomane à aujourd’hui. • Découvrez la rue İstiklal, un creuset de cultures, de religions et de traditions.

Rue İstiklal : Histoire & Architecture & Goûts • Descendez la rue İstiklal, en explorant son patrimoine multiculturel. • Admirez les façades élégantes des bâtiments ottomans et Art nouveau comme le Botter Apartment et le Mısır Apartment. • Visite de la pâtisserie İnci le temple de profiterole. • Visitez Abdullah Lokantası, découvrez les saveurs authentiques de la cuisine turque traditionnelle

Çiçek Pasajı (passage des fleurs), Balık Pazarı & Nevizade: Délices culinaires • Visitez Çiçek Pasajı (passage des fleurs), une arcade animée avec des tavernes historiques. • Explorez Balık Pazarı (marché aux poissons), un marché historique rempli de produits frais et de spécialités locales. • Promenez-vous dans Nevizade, une rue animée connue pour ses meyhanes (tavernes) et ses spécialités de fruits de mer. • Arrêtez-vous pour une dégustation au Tunç Balık ou dans un restaurant local similaire.

• Passez par la place Galatasaray, un point de rencontre historique pour les habitants. • Passez par l'église Saint Antuan, une superbe église catholique néogothique. • Visitez le passage Hazzopulo, une charmante ruelle avec boutiques et cafés. • Profitez de la dégustation de thé turc au café de rue Hazzopulo.

• Le restaurant Fıccın est un restaurant apprécié à Istanbul, célèbre pour sa délicieuse cuisine circassienne, en particulier son plat signature, le "Fıccın Mantı" (le manteau circassien (Psihalive) est un type unique de grande boulette en forme de bateau, typiquement fourrée avec du bœuf haché ou de l'agneau), avec une variété de saveurs traditionnelles turques et anatoliennes.

• Passez par le légendaire Pera Palace Hotel, qui a accueilli des personnalités célèbres comme Agatha Christie et Ernest Hemingway. • Explorez Asmalı Mescit, un quartier bohème connu pour sa scène artistique et ses cafés confortables.

• Marcher jusqu'à la place du Tünel, point d'arrivée du funiculaire historique du Tünel. • Passez par Galata Mevlevihanesi, un lodge derviche tourneur qui offre un aperçu du patrimoine spirituel d'Istanbul.

Tour Galata & Place Şişhane • Admirez l'emblématique tour Galata de l'extérieur et découvrez son histoire. • Terminez la visite à la place Şişhane, près de la station de métro Şişhane pour un accès facile aux transports. • Vous pourrez explorer la tour Galata par vous-même ou profiter des cafés modernes de Şişhane.