Visite culinaire et culturelle de Shanghai avec 10 plats et 5 restaurants
Description
C'est une tournée culinaire publique. Nous découvrirons la cuisine Chinoise la plus authentique et la plus délicieuse et nous partagerons les histoires fascinantes derrière la nourriture. En chemin, nous passerons devant des monuments emblématiques comme Nanjing Road et la Place du Peuple, découvrant les histoires inédites derrière eux. Cette expérience est parfaite pour les premiers visiteurs et les résidents de longue date. Faits saillants de la tournée : 1. Dégustez une cuisine authentique à Shanghai dans cinq restaurants primés 2. Savourez 10 plats comme des boulettes de soupe aux œufs de crabe, des côtelettes de porc, des crêpes aux œufs, un dessert et plus encore – de quoi vous rassasier jusqu’au dîner! 3. Découvrez la vibrante Place du Peuple, autrefois un hippodrome. 4. Promenez-vous le long de Nanjing Road et écoutez les histoires des premiers grands magasins chinois.
Options de l'excursion
Itinéraire
Autrefois centre commercial de Shanghai il y a 100 ans, il reste animé de boutiques et de magasins aujourd'hui. Découvrez le premier grand magasin chinois et ses initiatives pionnières de cette époque
Visite de 2 restaurants traditionnels. Premier arrêt, un restaurant de crêpes aux œufs et bonbons au riz, une marque depuis 1875. Goûtez aux douceurs gluantes et mâcheuses du riz d'un restaurant apprécié qui est un incontournable sur Nanjing Road depuis plus de 100 ans. Avec un mélange parfait de haricot rouge sucré et de garnitures au sésame aux noix, chaque bouchée est une délicieuse combinaison de saveurs. Ne manquez pas leur crêpe Chinoise faite sur commande, accompagnée d'une tasse de lait de soja. (c'est uniquement pour Petit-déjeuner) Le deuxième arrêt sera un restaurant de boulettes de soupe, une marque depuis 1986. Mordre doucement dans une boulette de soupe, et le jus d'oeufs de crabe salé éclate dans votre bouche. Goûtez aux délicieux petits wontons à base de soupe, un autre classique de Shanghai.
(Seulement le dîner) Le dessert au lait mijoté, ce régal du sud de la Chinois datant du XIXe siècle, est maintenant un favori national, populaire pour son arôme riche et crémeux et sa texture unique. Pour les amateurs de fruits, il y a un dessert sur le thème de la mangue au choix!
Promenez-vous sur la Place du Peuple pour absorber l'énergie de la ville et digérer votre fête. Découvrez le People's Park animé, où le marché du mariage du week-end réunit les parents pour organiser des matchs pour leurs enfants. Découvrez également le plus haut gratte-ciel de Shanghai sur plus d'un demi-siècle et entrez dans le cinéma le plus luxueux d'Extrême-Orient au début du XIXe siècle
Shengjian est l'un des plats les plus emblématiques du petit déjeuner à Shanghai, offrant une peau parfaitement croustillante qui croque à chaque bouchée. Il se marie bien avec un bol réconfortant de soupe de nouilles en verre. Écoutez les histoires de rivalité de deux styles de brioches frites, tout comme le débat entre pizza de style NY et plat profond Chicago!
(Seulement Petit-déjeuner) Les crêpes au scallion, fraîchement faites sur commande, sont préparées en faisant revenir des oignons verts dans de l'huile pour infuser leur arôme dans la pâte. La crêpe a une texture superposée qui est croustillante, parfumée et profondément satisfaisante!
(Seul le petit Petit-déjeuner) Le dessert au lait compoté, cette friandise du XIXe siècle du sud de la Chinois, est aujourd'hui un favori national, populaire pour son arôme riche et crémeux et sa texture unique. Pour les amateurs de fruits, il y a un dessert sur le thème de la mangue au choix!
(Seul dîner) Savourez une poitrine de porc tendre, ses couches maigres et grasses fondant dans votre bouche. Accompagné de riz à la Shanghai cuit à la vapeur avec du jambon et des légumes, un favori local. Ce combo réconfortant capture l'essence de la cuisine de Shanghai - l'utilisation magique de la sauce soja et du sucre
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez indiquer vos besoins alimentaires spécifiques au moment de la réservation
- Fonctionne dans toutes les conditions météorologiques (sauf pour les conditions extrêmes), veuillez vous habiller correctement
- Veuillez porter des chaussures confortables car il y aura environ 3-4 km de marche
- Les bébés (âgés de moins de 3 ans) sont les bienvenus gratuitement; cependant, veuillez noter que nous ne fournissons pas de sièges bébé en taxi
- Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte
- Cette visite peut être appréciée soit le matin sous forme de Petit-déjeuner ou le soir sous forme de dîner. Il y aura une différence dans la sélection des aliments entre les deux, alors que l'itinéraire reste le même. La séquence des arrêts sera ajustée en fonction de l'horaire du matin ou du soir
- Déconseillé aux clients sans gluten en raison de l'utilisation courante de sauce soja dans la cuisine locale
- Les options pour les clients végétariens peuvent être limitées, bien que nous ferons de notre mieux pour accueillir les
Avis(52)
Zoe with Eastbound and Beyond was amazing!! I’ve been on several food tours and this one was different. Our guide, Zoe, was friendly and knowledgeable. She felt more like a friend showing us around her city. She even set up an experience to make our own dumpling, which was harder than it looked. The best part about tour was there was no selling. We didn’t end up in a place that was “recommended” we “try” something, ie. buy from their partners. It was strictly about the food and the food was fantastic. Thanks, Zoe for highlighting the food and making our stay in Shanghai memorable.
Thanks so much! hope you enjoyed your trip in China!
The food tour with Hilary was great! It was a lot of fun and we ate very delicious food and got along well with Hilary and she showed us a bit of the city on the side! Really great, highly recommended.
Thank you so much for the kind review. We’re delighted to hear you had such a fun and delicious food tour with Hilary, enjoying amazing local dishes and discovering more of Shanghai along the way. Hope to welcome you back soon for more food adventures!
It was a wonderful experience Dawn Gu our guide was very friendly, kind and she knew many things about history, culture and food This experience is also a food tour and a history tour We are blessed to enjoy it
Thank you for your lovely review! So glad you enjoyed this delicious blend of food, history and culture with Dawn — she’s brilliant at bringing Shanghai’s stories to taste. At Eastbound and Beyond, we create experiences that are as flavorful as they are memorable. Hope to welcome you back soon!
We had a fantastic private walking food tour in Shanghai with Wen Jie, who was incredibly friendly, knowledgeable, and accommodating. As an English-speaking guide, she made everything easy and enjoyable. Our private tour included a great variety of food stops—our favourites were definitely the crab roe xiao long baos and the sheng jian baos. The experience ended with a nice walk along the Bund, where Wen Jie shared interesting facts and history about Shanghai. It was not just a food tour, but also a really informative introduction to the city. Highly recommended!
Thank you so much for your wonderful review! We’re thrilled Weijia made your food tour so delicious, informative, and personal—from mouthwatering xiaolongbao and shengjian to the evening stroll along the Bund. At Eastbound and Beyond, we serve up authentic flavors and fascinating stories. Thanks for the recommendation—hope to treat you again soon!
Tour was great,it was our second day in Shanghai and our guide Roy showed us interesting locations and gave us deep insight into local cuisine and culinary tradition. He also gave us some fun facts about Shanghai and overall Chinese history. Excellent way to get to know Shanghai for any first time visitor.
Thank you for your fantastic review! So glad Roy gave you a wonderful introduction to Shanghai’s food, culture and history on your first visit. Hope to welcome you back soon!
So enjoyable! Jerry was a gracious guide - we were able to taste some iconic local dishes that were really delicious. He also shared many interesting stories and history.
Thank you for your kind review! We’re delighted Jerry made your food tour so tasty and memorable with wonderful local flavors and fascinating stories. At Eastbound and Beyond, we turn meals into meaningful experiences.Hope to welcome you back soon!
Top guide Michael did fine. Good food, interesting info and nice walk. Definitely recommended.
Thank you for your wonderful review! We’re so glad Michael provided you with a fantastic food tour featuring delicious local food, interesting insights, and a lovely walk. Thanks for recommending us — hope to see you again soon!
We had a great time on the tour! Our guide Jerry was super knowledgeable and flexible, tailoring the tour to our interests. It was a great way for us to get acclimated on our first day in the city.
Thank you for your great review! So glad Jerry tailored the tour to your taste and helped you settle right into Shanghai on your first day. At Eastbound and Beyond, we make arrivals easy, tasty and memorable.
I’m a kiwi girl and had Jerry as my guide. Jerry was incredible. He was helpful, knowledgeable, friendly and funny. The food was delicious and filling. The sightseeing was amazing. This tour is well worth the money
Thank you for your fabulous review! So glad you had such a wonderful time with Jerry—friendly, funny, and full of great local knowledge. Delicious food, amazing sights, and totally worth it. Hope to welcome you back soon!
Had a lovely day with Jerry, eating our way around Shangai. Would highly recommend Jerry for a local tour. I would suggest that he offer to take more photos of the guests
Thank you for your lovely review! So glad you had a great day eating your way around Shanghai with Jerry. We really appreciate your kind suggestion about taking more photos for guests — we’ll pass it along right away. Hope to welcome you back soon!
