Sentier de Cacao et circuit de fabrication de chocolat au départ de Saint-Domingue
Description
Savourez le cœur de la République dominicaine lors de notre circuit. Ce voyage exclusif et privé de Saint-Domingue au célèbre "El Sendero del Cacao" à San Francisco de Macorís est plus qu'une simple visite ; c'est une immersion dans la tradition dominicaine, un témoignage du tourisme durable et une aventure gastronomique unique. Vivez le voyage complexe de la fève de cacao à la barre de chocolat et approfondissez votre appréciation de la culture et du patrimoine dominicains. La République dominicaine, en tant qu'exportateur de cacao de premier plan, offre une occasion unique d'explorer le monde artisanal de la culture du cacao et de la production de chocolat gastronomique. Vous serez témoin de première main de l'union exquise de l'héritage taïno et africain qui a façonné l'industrie et la culture du cacao du pays. À la fin de cette exploration enrichissante, vous repartirez avec une compréhension plus profonde de l'importance du cacao pour la République dominicaine, après avoir expérimenté la merveille aromatique et savoureuse de sa tradition chocolatée.
Options de l'excursion
Itinéraire
Hacienda La Esmeralda, une pittoresque plantation de cacao biologique à San Francisco de Macorís. Connu pour produire du chocolat de qualité supérieure, l'Hacienda et son usine, El Sendero del Cacao, offrent une expérience immersive dans les processus traditionnels de fabrication du chocolat, de la culture du cacao à la fabrication du produit final.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(1)
A complete experience, explaining the process from the seeds to the tree, from the city of the cobs during their growth to the harvest, and from the harvested cob to the chocolate. Very good manual/traditional process experience. A flavor experience, as you taste cocoa at different times and ways of preparation. You also make your own shape with molds and melted chocolate. It is new to leave Santo Domingo early, to avoid traffic. Plus. Alex gave us a lot of information and cultural references during the tour! We went with the family, we enjoyed it, we were back in Santo Domingo before 4pm, we could still do things that day.
Estimado Juan, Muchas gracias por compartir su experiencia en nuestro tour del cacao. Nos alegra saber que disfrutó de todo el proceso, desde la semilla hasta el chocolate, y que la experiencia de sabores fue tan especial. Creemos que conocer el proceso de forma tradicional y artesanal es una de las partes más enriquecedoras de la actividad. Nos complace saber que el recorrido con Alex fue informativo y que la planificación del horario les permitió aprovechar el día al máximo. ¡Esperamos recibirlos nuevamente para otra aventura llena de cultura y sabor! Atentamente, El equipo de Mamajuana Travel
