Secrets culinaires de Backstreet Naples avec Culinary Backstreets

Description

Naples est une ville au pouls indubitable, où s’entrechoquent siècles d’histoire, vie quotidienne dans la rue et l’une des traditions culinaires les plus riches d’Italie. Nous commencerons dans le centre historique avec du café napolitain, de la sfogliatella et du babà avant de plonger dans les magasins d’alimentation traditionnels pour le limoncello, la cuisine de rue de saison et, naturellement, la pizza sous plus d’une forme. À partir de là, nous déménagerons au-delà des vieilles murailles de la ville dans des quartiers animés du marché rarement explorés par les visiteurs. En chemin, nous nous arrêterons dans une baccaleria consacrée à la morue salée, dégusterons l’eau riche en minéraux du Vésuve et visiterons une boulangerie familiale pour préparer des caponata napolitaines à la freselle, à la mozzarella et aux tomates piennolo. Tout au long de la journée, nous rencontrerons les boulangers, les vendeurs, les commerçants et les artisans qui perpétuent les traditions alimentaires de Naples.

Traduit automatiquement de l’original par Google Traduction.

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Informations importantes

• Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
• Animaux d'assistance acceptés
• Transports en commun disponibles à proximité
• Convient à toutes les conditions physiques

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