Saigon by Night : Ultimate Street Food Walk à ne pas manquer

Transfert à l'hôtel inclus. Nous viendrons vous chercher à votre hôtel dans le district 1. Si vous restez en dehors du district 1, nous vous retrouverons au point de rendez-vous, Huyen Sy Church dans le district 1

Goûter au filon de feuilles de boeuf Dévorez une spécialité de Saigon dans ce lieu choisi par Michelin. Apprenez à faire les petits pains de boeuf.

Essayez le riz collant Goûtez à la banane de riz collant grillée au lait de coco.

Promenez-vous dans de minuscules ruelles jusqu'à un vendeur local qui sert du "Bánh Xèo" géant croustillant et du "Bánh Khọt" de la taille d'une bouchée. Crêpes de riz de style méridional, associées à une abondance d'herbes fraîches vietnamiennes. À notre arrivée à notre premier arrêt, vous serez accueillis par la vue et l'arôme des crêpes grésillantes en cours de cuisson juste sous vos yeux. Notre chef expert démontrera l'art de faire Banh Xeo, mettant en valeur la technique et l'habileté requises pour obtenir le croustillant et la saveur parfaits. Vous aurez l'occasion de goûter aux petites et grandes versions de ce délicieux plat, vous permettant de comparer et de contraster les différentes textures et saveurs. De l'extérieur croquant à la garniture savoureuse de crevettes, de porc, de germes de haricots et d'herbes, chaque bouchée saura ravir vos papilles.

Alors que nous explorons ce quartier historique, vous assisterez aux activités animées des résidents locaux vaquant à leurs routines nocturnes, offrant un aperçu de la vie authentique des Saigonais. Plongez dans l'atmosphère animée et capturez de superbes photos de l'architecture unique et des scènes de rue animées qui caractérisent ce quartier. Des façades colorées aux marchés animés, chaque recoin offre un instantané du riche patrimoine culturel de Saigon.

Après notre aventure savoureuse avec la pizza vietnamienne, il est temps de faire une pause et de se rafraîchir avec une boisson vietnamienne par excellence : le jus de canne à sucre frais. Nous nous dirigerons vers les marchés animés de brocantes et de fruits de mer, où vous trouverez des vendeurs pressant de manière experte la canne à sucre pour en extraire son doux nectar. En arrivant au marché, vous serez accueillis par le son rythmé du pressoir de canne à sucre et le doux arôme qui emplit l'air. Prenez un moment pour reprendre votre souffle et plongez-vous dans l'atmosphère vibrante de ce marché animé. Au stand de jus, vous verrez le vendeur alimenter habilement les tiges de canne à sucre dans la presse, en extrayant le jus frais qui regorge de douceur naturelle. Le résultat est une boisson rafraîchissante et revitalisante, parfaite pour étancher votre soif lors d'une journée chaude. Sirotez votre jus de canne à sucre fraîchement pressé et savourez les saveurs pures et naturelles qui dansent sur votre palais.

Nous explorons la région et nous nous laissons tenter par l'une des cuisines de rue les plus intrigantes de Saigon: Pizza Vietnamienne. Originaire de la région des Hautes Terres centrales, ce plat donne une touche créative au concept traditionnel de pizza, offrant une expérience de saveur comme aucune autre. En vous promenant dans les rues, vous aurez l'occasion de prendre une bière et d'embrasser l'atmosphère décontractée, canalisant votre gangster intérieur pendant que nous naviguons dans les rues animées de Saigon. Notre destination est un joyau caché connu pour servir la meilleure pizza vietnamienne en ville. Ici, vous serez accueilli par l'arôme alléchant des grillades grésillantes et le bavardage animé des habitants dégustant leurs plats de rue préférés. La pizza vietnamienne, également connue sous le nom de "Banh Trang Nuong", est composée d'une base croustillante en papier de riz surmontée d'une variété d'ingrédients salés, y compris du porc haché, des crevettes, des œilletons et des œufs de caille.

Créez votre propre Banh Mi Pratique : Faites votre propre Banh Mi authentique.

Dernier arrêt, nous traversons la rue pour explorer d'autres quartiers et nous arrêtons au plus célèbre marché de cuisine de rue et au plus grand marché aux fleurs. Nous allons essayer le meilleur dessert est la crème glacée à la noix de coco, avant de marcher vers la route principale et de prendre un taxi pour revenir!

Dépôt à l'hôtel inclus Termine au marché aux fleurs – je vous aiderai à ramener un taxi à votre hôtel.