Rencontrez les habitants des montagnes du Troodos

En commençant notre visite, découvrez la fabrication traditionnelle de fromages lors d'une visite locale à la ferme, où vous observerez des artisans qualifiés concocter des fromages halloumi et anari à partir de lait frais. Commencez par un accueil chaleureux et un regard sur les terres agricoles luxuriantes et les animaux qui fournissent le lait. Ensuite, observez le fascinant processus de fabrication du fromage, du caillage et du chauffage au moulage. Vous dégusterez des halloumi frais – doux, salé et délicat, anari crémeux. Profitez d'un moment pratique, en apprenant à façonner votre propre fromage, suivi d'une dégustation avec du pain local et des olives. Cette visite combine saveurs délicieuses, culture locale et apprentissage pratique pour une aventure culinaire inoubliable.

Visite au charmant village d'Agros

Riche tradition de viandes fumées.Visitez un fumoir local, où des artisans qualifiés confectionnent des spécialités comme la "lountza" de porc fumé, la saucisse et le "pastourma" épicé en utilisant des méthodes honorées par le temps. Découvrez les procédés de marinade, d'assaisonnement et de fumage lent qui insufflent à chaque coupe des saveurs profondes et salées. Observez les maîtres à l’œuvre lorsqu’ils préparent des viandes sur du bois aromatique, dégageant des senteurs alléchantes. Enfin, goûtez à une variété de viandes fumées accompagnées de vins, fromages et pain locaux pour un goût authentique de l'héritage chypriote. Cette visite est un voyage savoureux dans l'art unique de Chypre de la fabrication de viande fumée.

Nous vous invitons à vous adonner à la magie des roses et de leurs cadeaux. La fabrique de roses est située dans un magnifique village sur les montagnes du Troodos. Là, vous aurez la chance de voir le processus de fabrication des produits et d'essayer également les produits spéciaux.

En cascade d'une hauteur d'environ 15 mètres, ses eaux dégringolent dans une piscine fraîche et ombragée entourée d'une épaisse verdure, de rochers recouverts de mousse et d'une riche forêt. La région offre une évasion sereine, avec une courte randonnée panoramique menant aux chutes, permettant aux visiteurs de profiter de la flore et de la faune aviaire de Chypre. Les doux bruits de l'eau qui coule et la brume rafraîchissante créent une atmosphère apaisante et magique, faisant de la cascade de Millomeris une visite incontournable pour les amoureux de la nature et un joyau caché à Chypre.

Omodos Village, niché dans les montagnes du Troodos, est un charmant village traditionnel connu pour ses rues pavées de pierre, ses maisons rustiques et sa culture dynamique. Célèbre pour sa tradition viticole séculaire, les visiteurs peuvent explorer les caves locales, en dégustant des vins chypriotes renommés comme Commandaria. Le cœur du village abrite le monastère Sainte-Croix, datant de l'époque byzantine, et une place animée entourée de boutiques artisanales proposant de la dentelle artisanale, des bijoux en argent et des bonbons locaux. Promenez-vous dans les rues pittoresques, dégustez une cuisine chypriote authentique dans des tavernes confortables et plongez dans l'atmosphère détendue et accueillante

Linos Winery, situé dans le village pittoresque d'Omodos, offre un aperçu unique du riche patrimoine viticole de Chypre. Avec un charme rustique et chaleureux, la cave invite ses clients à explorer ses caves traditionnelles remplies de fûts de chêne vieillissant les vins chers de Chypre. Profitez d'une visite guidée pour découvrir les cépages locaux, y compris le xynisteri et le maratheftiko, et le processus de production méticuleux qui préserve les méthodes séculaires. L'expérience comprend une séance de dégustation des vins signatures de la cave, des rouges robustes à la célèbre Commandaria sucrée, complétée par des collations locales. Linos Winery propose un voyage sensoriel authentique dans la culture viticole chypriote.