"Ramble Through The Rolling Hills Of Chianti" avec déjeuner et 2 dégustations de vin

Notre chauffeur viendra vous chercher directement à votre emplacement et vous conduira à travers les collines vallonnées de la Toscane jusqu'à San Gimignano, où vous profiterez de temps libre pour une visite autonome. Connue comme la « ville des belles tours », San Gimignano est un village médiéval parfaitement préservé et un véritable musée en plein air. Autrefois abritée par plus de 70 tours, elle offre aujourd’hui une vue à couper le souffle, des boutiques d’artisans et des spécialités locales telles que le vin Vernaccia di San Gimignano, le safran et le Prosciutto d’Oro. Ne manquez pas un arrêt sur la place principale pour déguster le gelato mondialement connu à la Gelateria Dondoli, ou grimpez dans l'une des tours pour une vue panoramique imprenable et une touche de légende locale.

Plus tard, nous longerons l’une des plus belles routes du vin de Toscane, au cœur de la région du Chianti, dont le symbole est le célèbre Coq noir. Selon la légende, après des années de conflit, Florence et Sienne se mirent d'accord pour définir leurs frontières en envoyant deux chevaliers – un de chaque ville – qui partiraient au lever du soleil lorsque le coq chanterait. La nouvelle frontière serait fixée là où les chevaliers se réuniraient. Les Siennois ont choisi un coq blanc, tandis que les Florentins en ont choisi un noir. Les Florentins, cependant, gardaient leur coq dans l'obscurité sans nourriture, de sorte que le jour choisi, il chantait au milieu de la nuit. Leur chevalier partit tôt et chevaucha beaucoup plus loin, atteignant un point situé à seulement 12 km de Sienne. Cette astuce habile expliquerait pourquoi la frontière entre Florence et Sienne n’est pas à mi-chemin entre les deux villes – et pourquoi le Coq noir reste le symbole durable du Chianti.

Pour le déjeuner, nous visiterons une charmante ferme biologique familiale pour une expérience toscane authentique, combinant saveurs locales et accords de vins Experts. Profitez d'un repas authentique tout en découvrant les secrets de la cuisine toscane, de la vinification et de la production d'huile d'olive. Le déjeuner comprend : • Plats toscans classiques : bruschetta, pâtes maison , charcuterie, fromage pecorino, dessert, et plus encore • Dégustation de vins : Chianti, Chianti Riserva, Sangiovese, Vernaccia • Dégustation d'huile d'olive et de balsamique, y compris l'huile d'olive au poivre et l'huile de truffe Une expérience sensorielle complète qui marie parfaitement la nourriture et le vin toscans, vous permettant de déguster, apprendre et savourer les meilleures saveurs de la région.

Après le déjeuner, direction Monteriggioni pour une visite libre. Fondée par les Siennois en 1213 comme forteresse contre Florence, Monteriggioni était autrefois considérée comme imprenable. Les Florentins ne purent jamais la conquérir par la seule force – ils ne réussirent que par la tromperie. En soudoyant le capitaine sien Giovanni Zeti, ils percèrent les murailles, s'emparant de la forteresse, saccageant la ville et faisant de nombreux prisonniers. Sienne est contrainte de se rendre à la domination florentine. Selon la légende locale, les nuits de pleine lune, on entend encore les bruits des sabots piétinés et des gémissements fantomatiques. Ils seraient l'esprit agité du capitaine Zeti, incapable de trouver la paix après sa trahison. Monteriggioni est aujourd'hui un village médiéval parfaitement préservé, offrant un retour dans le temps et une vue imprenable depuis ses murs.

Notre dernière étape sera dans une petite cave familiale du Chianti, où le vin est produit de manière authentique depuis des générations. Ici, vous apprécierez une deuxième dégustation avec le Chianti classique, le Chianti Riserva, d'autres vins toscans, et le prestigieux Super Toscan, ainsi que de l'huile d'olive extra vierge. Les vins du Chianti sont élaborés de façon traditionnelle – de petites quantités, une saveur exceptionnelle et des siècles de savoir-faire transmis de génération en génération. Après la dégustation, nous vous ramènerons à votre emplacement, concluant une journée complète d'expériences toscanes authentiques.