Prix "De la ferme à la table, une journée culinaire à Lyon"
Description
Pour cette expérience gourmande privée d'une journée, nous viendrons vous chercher pour conduire à la campagne lyonnaise. Vous visiterez des fermes et rencontrerez des gens qui perpétuent les traditions culinaires de la région. Nous magasinerons des ingrédients frais et de saison auprès des agriculteurs pour le menu confirmé avec le chef. Pour le déjeuner, vous vous dirigerez vers un restaurant familial avant de reprendre la route vers Lyon ! L'après-midi, vous retrouverez votre chef au cœur du quartier historique de Lyon pour votre cours de cuisine privé. Avec ses conseils, vous préparerez un menu inspiré de la récolte du jour et des traditions locales. À la fin de la journée, asseyez-vous ensemble pour savourer vos créations — associées, bien sûr, à des vins locaux.
Options de l'excursion
Itinéraire
Rencontrez les personnes qui perpétuent les traditions culinaires de la région : maraîchers, éleveurs de volailles et de bovins. Votre Insider vous emmènera visiter les coulisses de ses fermes, où vous arpenterez la terre, écouterez leurs histoires et magasinerez des ingrédients frais et de saison.
Rendez-vous dans un château historique pour déguster un mâchon traditionnel – un repas rustique de style lyonnais autrefois dégusté par les travailleurs de la soie après leur quart de travail. Pensez à la charcuterie, au fromage local, aux plats chauds et au vin: simple, généreux et plein de saveur locale.
Dans l’après-midi, retour au centre historique de Lyon, où un chef privé vous accueille dans une superbe cuisine d’appartement de 400m2. Avec leurs conseils, vous cuisinerez un menu inspiré des vendanges du jour et imprégné de la tradition lyonnaise. Asseyez-vous ensuite ensemble pour savourer vos créations — associées, bien sûr, à des vins locaux.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
Avis(10)
From beginning to end, this was a perfect day out. We were a group of 10 friends. We were hosted, guided and driven by Aldric and Thomas from Beaujolais Insiders, who were both knowledgeable and passionate about the wine region of Beaujolais and its scenery, taking us on a beautifully planned and executed tour of the region by vintage land rovers. Every stop was interesting and enjoyable. We got a chance to visit local producers and wine growers. Beaujolais insiders take their work seriously but do it with a smile and a lot of charm. The day ended with light a lunch of local delicacies and - wine. Absolutely recommended !!
Thank you Michal, you guys were tons of fun! Thank you for choosing us and we hope you'll be back for more! Until then, safe travels!
This was an amazing experience where we visited three very interesting lovely farms, poultry, vegetables, and finally sheep. We ate lunch at a lovely little French restaurant, and then went to a farm store. We were able to buy some of the products that we had seen earlier in the day. We bought products that we took to a beautiful historic home where we met up with a very experienced chef and proceeded to create a true farm to table dinner. Aldric and chef Michael were exceptional at what they do.
Merci very much Julie for your kind words, they mean the world to us and make us want to be better at what we do :) Safe travels and let us know if/when you're back in the area, there's so much more to experience!
This was by far the most wonderful tour I have ever been on. It was a true farm to table experience! We visited a poultry farm, an organic vegetable farm and a sheep farm and observed their sheep, milk cheese and yogurt making operation and sampled their cheeses. Then we had a delicious French lunch at a small quaint restaurant in a local village. then one final stop at a local farm co-op where we bought products from the farms we had visited . We would use them in our cooking class later in the day. We met with a local chef who welcomed us into a beautiful 18th century building once used by Napoleon’s mistress! We made a delicious multicourse dinner. Chef Michael was knowledgeable and very easy to work with. I learned so much from him. It truly was a great experience today.
You just won the "best review of the year" award with us :) Thank you so much for your kind words, Aldric put a lot of efforts in this experience and it is an absolute pleasure to read your lines, thank you so much! We hope you'll be back, we'll surely be ready! Until then, safe travels and bon appétit!
Can’t explain how amazing this experience was, especially with our insider Aldric . This was such an original but also instructive and human experience, I recommend it strongly and without any hesitation. Thank you Insiders !
Merci Laura for your lovely review and for trusting us with your time while in Lyon. Safe travels and à bientôt!
Great experience with sharing and discovery The insider met our expectations perfectly The places were fantastic Thank you again for this experience
Merci pour ce gentil mot et merci de nous avoir fait confiance! On vous donne rdv bientôt pour de nouvelles aventures JC!
Great experience with a great team! I recommend even with a family, it is very suitable. Program suitable for young and old!
Merci Louis, C'est très adapté pour tous surtout quand la jeune génération est si agréable :)
We spent an extraordinary day between Lyon and Beaujolais. After a meeting with local producers who made us discover their passion and the terroir in the morning, we had the privilege of tasting a delicious machon in a beautiful castle in Beaujolais. The afternoon and evening continued in a beautiful apartment in the center of Lyon, where we could cook the products bought in the morning alongside a private chef who accompanied us in the elaboration of personalized recipes for dinner, with a food and wine pairing. A memorable experience that I will definitely recommend, to do as a couple, family or friends!
Merci merci merci! On a tout donné pour vous donc ça fait plaisir de lire ce genre de commentaire! La team vous embrasse et vous donne rdv bientôt pour de nouvelles aventures! (dans la région ou en Normandie et Marrakech où nous opérons également)
What an experience! We met inspiring farmers and even picked the products ourselves before heading back to cook with Arthaud, a great and friendly chef. His flat is just amazing! Thank you, Insiders, for this unique experience — the perfect mix of discovering the countryside, meeting locals, and enjoying a cooking class. I highly recommend it!
Thank you so much for your very kind words, you guys were tons of fun! We hope you'll be back for more :)
Gourmet dishes, delicious moments! Thanks to Insiders for this great experience which I will not fail to recommend
Merci Godefroy, ce fut une journée bien remplie! RDV bientôt pour de nouvelles aventures et bonne installation à Lyon :)
So interesting and brilliant as a principle. Products, producers and cook at the top! Amazing place and meals. Thank you for this timeless and simply delicious moment!
Merci pour ce mot si gentil, votre groupe était super, ce fut un réel plaisir pour nous de vous recevoir, on vous attend pour de nouvelles aventures à votre prochain passage!
