Préparez une glace maison authentique
Description
En quoi consiste l'expérience Mokambo ? Nous allons faire de la glace ensemble à partir de zéro. En particulier.. Nous vous ouvrirons les portes de notre laboratoire et nous vous montrerons ce que signifie préparer de véritables glaces artisanales en suivant fidèlement une recette de 1840. Nous vous fournirons tabliers, spatules et cuillères puis nous nous mettrons au travail ! Les ingrédients que vous utiliserez seront : Du lait de pâturage local du parc d'Alta Murgia, des œufs de poules élevées en plein air, du sucre de cuisine simple et l'ingrédient "secret" que nous sélectionnerons pour vous ! Au cours de cette expérience, vous découvrirez comment il est possible de créer quelque chose de bon et d'authentique, en utilisant quelques ingrédients locaux simples et vous comprendrez pourquoi (contrairement à ce que l'on croit) il est vraiment difficile de trouver des glaces artisanales en Italie avec une liste très courte d'ingrédients.
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Avis(2)
Vicenzo and his sister are an integral part of the experience, they are both hospitable with a cheerfulness and have a lot of passion and love for the tradition that was passed down to them to make the ice cream. And of course the ice cream is very tasty and special! Different from ice creams I've tasted so far. It's an experience not to be missed.
Thanks to be part of our gelato experience. Vincenzo & Giuliana Mokambo Family
The entire experience was memorable. the hospitality, the historical family stories, and the ice cream itself was wonderful. Especially the process of making it. It was an amazing way to end our trip in Italy
Thanks Shimrit for being part of our gelato experience. Vincenzo & Giuliana Mokambo Family
