Observation des baleines, dégustation de vin et visite de la colonie de manchots

En route vers Hermanus, à seulement 40 minutes à l'est du Cap, s'élève la majestueuse chaîne de montagnes Hottentots Holland, qui s'élève jusqu'à 1 000 mètres d'altitude. Ces anciennes montagnes ont été poussées vers le haut par des forces tectoniques il y a plus de 100 millions d'années, formant une partie de la ceinture géologiquement significative du cap Fold. Alors que votre voyage serpente le long de l'emblématique col de Sir Lowry, vous aurez droit à une vue imprenable sur ces sommets spectaculaires, leurs pentes accidentées creusant un chemin au cœur de la région de l'Overberg. La beauté naturelle et l'ampleur des montagnes font de ce tronçon de route une introduction inoubliable aux paysages variés de l'Afrique du Sud.

En arrivant à Hermanus New Harbour, vous recevrez un briefing de sécurité de 20 minutes, ainsi qu'un aperçu de ce à quoi vous attendre en mer. Un biologiste marin à bord offrira des aperçus fascinants des baleines, expliquant pourquoi ces doux géants migrent vers nos côtes à cette période de l’année. Notre navire spacieux est autorisé à transporter jusqu'à 80 passagers, mais nous limitons chaque voyage à seulement 65 pour assurer une expérience plus personnelle et agréable. Après le briefing, vous partirez à la recherche des baleines dans la baie Walker. Reconnus pour leur nature curieuse, ils s’approchent souvent des bateaux, vous offrant une rencontre rare et rapprochée. Certains d'entre eux peuvent peser jusqu'à 50 tonnes, ce qui équivaut à dix éléphants d'Afrique complètement adultes!

Hermanus est une charmante ville côtière située à seulement cinq minutes en voiture du port Hermanus New. Célèbre pour ses restaurants de fruits de mer frais et les festivals annuels. C'est une destination incontournable pour les amoureux de la nature comme pour les gourmets. Si vous êtes toujours impatient d'apercevoir d'autres baleines après le voyage en bateau, votre guide vous emmènera à travers les sentiers de randonnée côtiers pittoresques, offrant une vue imprenable et la chance d'observer ces créatures majestueuses depuis la terre ferme. Pendant que vous êtes encore à Hermanus, vous aurez également la possibilité de déjeuner dans un restaurant de votre choix, dégustant certains des meilleurs plats locaux de la région. Ensuite, le voyage se poursuit dans les sereines terres viticoles Hermanus pour une autre expérience inoubliable.

Niché dans la célèbre vallée de Hemel-en-Aarde, près d’Hermanus, La Vierge est l’un des principaux producteurs sud-africains de pinot noir. Établie il y a plus de 20 ans sur des sols vierges et intacts, La Vierge a su cultiver une réputation d’excellence, élaborant des vins qui reflètent le terroir unique de la région. Situé entre l'imposante montagne Babilonstoring et l'océan Atlantique frais, le vignoble du domaine bénéficie de températures diurnes chaudes tempérées par des brises océaniques vives et des matins et soirs frais et frais – des conditions idéales pour produire des vins de classe mondiale. Pendant votre séjour, vous aurez droit à des vins exceptionnels et à une vue panoramique imprenable sur la vallée, mieux appréciée depuis le patio accueillant du domaine.

Lors du voyage de retour vers Cape Town le long de la Route 44, également connue sous le nom de Whale Coast Route, nous nous arrêterons pour visiter un point culminant de la faune : la colonie de manchots à Betty’s Bay. Stony Point abrite l'une des deux seules colonies de manchots d'Afrique continentale en Afrique du Sud, l'autre étant la célèbre plage de Boulders Beach près du cap de Bonne-Espérance. Ce qui rend Stony Point si unique est son cadre tranquille. Niché à l'écart des grandes villes et des foules touristiques, il offre une expérience plus calme et intime avec ces oiseaux marins attachants. Regarder les pingouins se dandiner le long de la promenade ou plonger dans l'océan dans ce cadre paisible est une façon charmante et mémorable de terminer la journée.