Nagoya Food Tofu Making et Dark Miso Dengaku Experience
Description
Faits saillants - Apprendre la fabrication de tofu auprès d'un artisan dans un magasin de tofu centenaire - Créer du tofu frais de toutes pièces et le goûter chaud sur place - Dégustez le miso dengaku, une spécialité de Nagoya autrefois préférée par les shoguns Tokugawa - Combiner la cuisine pratique avec les saveurs locales dans un atelier culturel Tour d'horizon Découvrez le patrimoine culinaire de Nagoya avec une expérience pratique de tofu et de miso. Dans un magasin de tofu avec plus de 100 ans d'histoire, apprenez le métier traditionnel directement auprès d'un artisan. Guidé étape par étape, vous préparerez du tofu à partir de graines de soja et le dégusterez frais et chaud. Pour l’accompagner, dégustez du miso dengaku – du tofu en brochettes garni du miso noir caractéristique de Nagoya, une saveur riche appréciée des shoguns Tokugawa et au cœur de la cuisine de la région. L'atelier se déroule dans le village culturel du Japon, où se côtoient sanctuaires, boutiques historiques et cafés élégants. Ce cadre offre l'occasion idéale d'approfondir votre découverte culturelle avant ou après votre expérience culinaire.
Options de l'excursion
Itinéraire
Rendez-vous à la réception, Nagonoya Café Tofu Making & Dark Miso Dégustation de Dengaku
Points forts
Ce qui est inclus
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- L'âge minimum des participants est de 7 ans
- Cette visite se déroule en Anglais. Un Guide parlant mandarin, Français, Espagnol, Allemand ou Coréen peut être disponible. Veuillez contacter le fournisseur à l'avance pour vérifier la disponibilité.
