Nagano Sake & Oyaki Buns Tasting Tour
Description
Découvrez les plats réconfortants préférés de Nagano et le monde réchauffant du Saké ! Apprenez à l'aide de votre Guide toutes les différentes étapes de la production du Saké. Vous allez vous guider à travers chaque étape du processus de fabrication du saké et partager des histoires sur la riche histoire du brassage à Nagano. Ensuite, vous pourrez savourer plusieurs variétés de saké produites par la brasserie, acquérant une nouvelle appréciation pour le temps et le savoir-faire derrière chacune d'elles. Conduit tout au long par votre Guide, c’est le moyen idéal de compléter une visite immersive, instructive et chaleureuse. Dans un restaurant traditionnel voisin où les oyakis sont encore préparés avec soin, vous dégusterez ce classique régional comme il est destiné à être consommé : chaud, parfumé et fraîchement préparé. Les garnitures comportent souvent des agrafes Nagano comme les verts nozawana, Veuillez noter que la brasserie de saké n'est PAS une brasserie active. Cette visite est conçue comme une expérience éducative et de dégustation, axée sur l'histoire de la brasserie, la ville et la culture locale de la nourriture et des boissons.
Options de l'excursion
Itinéraire
Visitez une ancienne brasserie locale de Sake. Vous aurez un aperçu de l'histoire, de la culture et de la société Japonais Cette brasserie de saké a été créée en 1637, à une époque où les samouraïs, les seigneurs et le shogun se promenaient encore dans les rues. Il est resté actif jusqu'en 2010 et est maintenant ouvert au public toute l'année, y compris l'hiver, qui est généralement la saison brassicole où la plupart des brasseries de saké ferment leurs portes aux visiteurs. Après avoir visité l’ancienne brasserie Sake, vous aurez la chance de déguster une variété de saké, du sec au floral en passant par une dégustation riche, chacune présentée par votre Guide et le personnel compétent de la boutique. Que vous soyez un amateur chevronné de saké ou que vous l’essayiez pour la première fois, cette dégustation offre une introduction chaleureuse et mémorable aux saveurs locales de Nagano. Alors que le processus de fabrication du saké s'apparente à un brassage de bière, le produit fini est mieux associé à différents aliments comme le vin occidental, conçu pour correspondre aux profils de saveur de n'importe quel repas local!
Ce magasin d'oyaki bien connu est vous pouvez essayer cette spécialité locale Nagano Oyaki. Ces boulettes sont remplies d'ingrédients comme des légumes de saison, des haricots doux ou du miso, puis cuites à la vapeur ou au four à la perfection. Déguster de l'oyaki fraîchement préparé dans l'atmosphère calme d'un entrepôt restauré offre un moyen simple et satisfaisant de se connecter avec la culture alimentaire locale.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez noter que cette brasserie de saké n'est PAS une brasserie active.
- L'âge légal pour consommer de l'alcool au Japon est de 20 ans et plus. Les personnes de moins de cet âge ne sont pas autorisées à consommer de l'alcool lors de cette visite.
- Il n'y a pas d'âge minimum requis
- Les enfants de moins de 6 ans peuvent participer gratuitement (Veuillez noter que nous pouvons organiser des boissons gazeuses gratuites pour les enfants)
- Les Oyaki sont des pains Japonais traditionnels à base de farine nature, de sel et d'huile, généralement remplis de légumes de saison. Ils sont végétaliens par défaut.
- Notre circuit peut accueillir la plupart des allergies alimentaires et des restrictions alimentaires. Veuillez nous faire part de vos préférences à l'avance.
Avis(2)
Thank you Tom for the wonderful tour. It was a very pleasant experience, Tom is very knowledgeable and a fun guy to do a tour with. I recommend to learn more about sake and Nagano.
We appreciate your comments and are pleased to hear the tour was both informative and enjoyable. It’s good to know the experience offered a helpful introduction to sake and the region. Thank you for the recommendation.
The tour encompassed making sake (and miso), the history and sake tasting. The sake sampled included dry, sweet and fruit variations.
Thank you for your review. We’re glad you enjoyed the variety of sake and the chance to learn more about both sake and miso. It’s always nice when the tasting reflects the range of local flavors. We hope to see you again in Nagano.
