Milan: Sunset Navigli Food & Drinks Tour by Do Eat Better

Rencontrez votre guide au point de rendez-vous prévu à cet effet et préparez-vous à vous lancer dans une aventure culinaire inoubliable à travers Milan ! Ce circuit vous emmènera en voyage à la découverte des nombreuses variantes ravissantes de l'emblématique tradition italienne. Des cocktails classiques aux touches innovantes, vous dégusterez une variété d'apéritivi qui mettent en valeur le meilleur de la culture culinaire milanaise. Que le voyage commence !

Sur Viale Gorizia, à quelques pas des Navigli, vous apprécierez le traditionnel tagliere, un généreux plateau de charcuteries artisanales, de bouchées salées et de spécialités locales. Chaque article reflète l'artisanat et la tradition milanaise, offrant un avant-goût des saveurs que les Italiens savourent lors des longues soirées apéritives. En mangeant, admirez les canaux animés, les cafés animés et les rues colorées qui font de Navigli l'un des quartiers les plus animés et pittoresques de Milan.

Dans le quartier historique de Porta Genova, près de la vieille gare animée de Milan, nous dégusterons des bouchées classiques de la cuisine de rue comme la focaccia et la farinata. Croustillants, chauds et pleins de saveurs, ces favoris locaux offrent un vrai goût du quotidien milanais. Pendant que vous les appréciez, admirez les rues animées, les marchés colorés et l'énergie vibrante qui entoure cette partie historique de la ville.

Promenez-vous le long des canaux emblématiques du Naviglio Grande, où vous dégusterez une délicieuse gourmandise : le Risotto milanais. Un plat classique milanais à base de riz Arborio ou Carnaroli cuit lentement au bouillon jusqu'à crémeux, enrichi en beurre, moelle osseuse et parmesan râpé. Sa couleur dorée caractéristique provient du safran, qui ajoute un arôme délicat et une subtile douceur terreuse. Riche, luxueux et soyeux, il est parfois servi en même temps que l’ossobuco traditionnel ou les alternatives carnées.

À cette étape du quartier animé de Ripa di Porta Ticinese, vous dégusterez un cocktail parfaitement élaboré, préparé avec soin et plein de saveur. Au-delà de cette dégustation, vous découvrirez également l'essence de la célèbre culture de l'aperitivo de Milan, un rituel social apprécié où les habitants se réunissent pour se détendre, déguster de petites bouchées et s'imprégner de l'énergie vibrante des canaux, des rues historiques et de la vie nocturne animée qui rendent ce quartier si emblématique.

À notre dernière étape dans la région de Naviglio Grande, vous dégusterez une délicieuse gelato, élaborée avec les meilleurs ingrédients pour une fin de visite parfaitement douce. Au-delà du goût, ce moment capture l’esprit de la vie milanaise, en admirant les canaux animés, les ponts charmants et l’atmosphère vibrante qui font du Naviglio Grande l’un des quartiers les plus appréciés de la ville.