Merveilles Sheki Du palais des Khans à la route de la soie

Nous commençons la matinée dans l'ancienne ville de Shamakhi, où vous dégusterez un petit déjeuner traditionnel azerbaïdjanais dans un véritable style champêtre. Attendez-vous à des œufs avec des tomates (un favori local cuit sur une flamme nue), du pain tandoor fraîchement cuit, du fromage, du miel, du beurre, de la crème et du thé chaud passepoilé. Simple, soul et profondément authentique.

En route pour Sheki, nous nous arrêterons dans un restaurant forestier à Ismayilli, où vous aurez droit à du thé et aux « Trois Oreilles » sucrées locales. Entouré par les sons de la nature, les montagnes et les arbres, vous profiterez d'un moment d'harmonie parfaite - c'est ainsi que le vrai Caucase sent et se sent.

À votre arrivée à Sheki, nous visiterons le joyau de la couronne de la ville, le palais des Sheki Khans du XVIIIe siècle. Ses murs sont ornés de peintures murales complexes, de sculptures sur bois et des vitraux emblématiques de Shebeke — fabriqués à la main sans un seul clou ou une seule goutte de colle.

Ensuite, nous visiterons ABAD, un centre local d’artisanat. Observez potiers, peintres et artisans à l'œuvre — un musée vivant où le patrimoine et la créativité prospèrent dans la vie quotidienne.

Vous découvrirez les coulisses de la fabrication du vitrail shebeke, un processus minutieux consistant à insérer du verre coloré à la main dans un treillis en bois sans aucun adhésif. Cette ancienne compétence est une fière tradition Sheki transmise depuis des générations.

Parcourez des ateliers d'artisanat offrant des souvenirs uniques faits à la main: produits en soie, céramique, sculptures sur bois, et plus encore. Ce ne sont pas seulement des cadeaux, ce sont des morceaux de l’âme culturelle de la région.

Promenez-vous dans les rues pavées étroites de la réserve architecturale Yukhari Bash. Le temps semble s’arrêter ici – les maisons, les lanternes et les ruelles préservent l’esprit du passé marchand de Sheki.

En descendant de la vieille ville, nous arrivons au caravansérail historique, autrefois une plaque tournante animée pour les commerçants et les voyageurs sur la grande route de la soie. Entrez à l'intérieur, imaginez l'agitation du commerce et l'arôme du pilaf mijotant dans d'anciens pots

Ensuite, nous visitons des boutiques d’artisans dans d’anciennes maisons marchandes, où vous pouvez acheter des produits artisanaux – et surtout, déguster le légendaire Sheki halva, fabriqué selon une recette séculaire dans des chaudrons de cuivre traditionnels.

Profitez d'une vue panoramique sur Sheki depuis le Highland Park, au sommet d'une colline, qui abrite également le Mémorial de la Seconde Guerre mondiale. C'est un endroit où la nature, la mémoire et le silence se rencontrent.

Pour le déjeuner, vous dégusterez le plat emblématique de Sheki: Piti — un copieux ragoût d'agneau, de pois chiches et d'épices cuit lentement dans une casserole d'argile. Riche, aromatique et plein de l'esprit du vieux Sheki.

La dernière étape de notre voyage est le village de Kish, qui abrite l'un des plus anciens temples chrétiens du Caucase. Ce site sacré — qui serait la première église chrétienne de la région — est niché dans les montagnes et porte l’âme de l’ancienne Albanie caucasienne.