Melbourne: Visite de la vallée de Yarra avec vin, gin, whisky et chocolat

"Le Ian Potter Centre: NGV Australia" - FLINDERS STREET, 3000 (C'est juste en face du 154 Flinders Street) - A 2 minutes à pied de la gare principale de Melbourne - Flinders Street Railway Station. Vous serez accueilli par l'un de nos guides touristiques dans l'un de nos bus Mercedes-Benz blancs de 14 places ou dans l'un de nos bus 22 places à 8h35, où nous vous enregistrerons et choisirons votre place. Le bus part rapidement à 9h ou avant si tout le monde est arrivé. Les arrivées tardives ne peuvent pas être attendues. Si tout le monde arrive tôt et que nous partons tôt, nous pouvons alors nous arrêter à mi-chemin pour prendre un café et chercher des kangourous (en fonction du temps).

À seulement 60 minutes en voiture pour vous rendre à votre premier domaine viticole. (30 minutes par autoroute et 30 minutes à travers la campagne et les vignobles en passant par la jolie ville de Warrandyte).

Nous visitons Soumah tous les jours. Vous profiterez d'une dégustation guidée de cinq vins différents, variant de Chardonnay, Pinot Noir, Nebbiolo et Brachetto. Vous serez sûr de trouver quelque chose d'agréable tout en surplombant les collines du vignoble et les majestueuses collines de Warramate.

Nous visitons St Huberts Cellar door tous les jours. Vous y dégusterez quatre de leurs vins bien connus. Tu n'as pas envie de vin ? Laissez-nous vous offrir une canette de bière ou de cidre à la place? Pourquoi pas une dégustation de spiritueux ? Pour une somme modique, vous pouvez payer une dégustation de gin ou de whisky à St Huberts Cellar Door! Parlez de l'embarras du choix !

Nous visitons le restaurant « Quarters » @ Hubert Estate tous les jours pour déjeuner et jeter un coup d'œil à leur galerie d'art indigène située à l'étage sous la porte de leur cave. Si vous avez apporté votre propre nourriture, vous pouvez la manger quelque part loin de leur terrain. Nous allons nous asseoir au restaurant et déjeuner ensemble. La nourriture et les boissons ne sont pas incluses dans le prix du voyage, afin de vous donner plus de liberté pour profiter de ce que vous choisissez pour votre déjeuner. Ils proposent ici une grande variété de plats fantastiques et répondent à tous les besoins alimentaires. "Avec un menu rempli de plats d'inspiration australienne et européenne moderne, Quarters est parfait pour les gourmets, les familles et tout le monde entre les deux. Pensez à de succulents steaks, des légumes locaux vibrants et du poisson délicat et feuilleté. Vous avez très faim ? Essayez des pâtes faites à la main sur place et notre incroyable (oui, incroyable) pizza au feu de bois, unique dans la région. Heureusement que tout le monde a un deuxième estomac pour le dessert, car notre équipe dévouée de chefs pâtissiers séduira tous les gourmands."

En route pour déjeuner au domaine Hubert, nous pouvons nous rendre à Chandon, la maison du vin mousseux de la vallée de Yarra, pour prendre une photo et parcourir leur boutique. Il n'y a pas de réservation ici. Vous pouvez également déjeuner là-bas si vous le souhaitez, au lieu de Hubert Estate, mais vous devrez contacter Chandon vous-même et faire votre réservation de déjeuner en votre propre nom. (Vous devrez nous contacter pour nous demander à quelle heure vous avez besoin pour faire cette réservation s'il vous plaît). Cela signifierait que vous manqueriez la dégustation de vin de St Huberts à 11h30 avec le reste du groupe. Nous viendrions ensuite vous chercher à 13h pour vous rendre à la Chocolaterie pour une dégustation privée de chocolat ensemble. Au domaine Hubert, nous avons des tables de déjeuner réservées sept jours sur sept. À Chandon, il n'y a rien de réservé et vous devrez faire votre propre réservation si vous souhaitez y déjeuner.

Si The Chocolaterie n'est pas votre truc, alors prévenez votre chauffeur au déjeuner et ils se feront un plaisir de vous emmener à Yarrawood Estate Winery où vous pourrez vous offrir un verre de vin. Ou nous pouvons également vous emmener à Balgownie Estate tôt où vous pouvez vous offrir un verre avant notre arrivée avec le reste du groupe et payer votre dégustation de vin.

Nous visitons la Chocolaterie tous les jours pour une fantastique dégustation guidée de 10 des 500 chocolats différents. La Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery est une attraction populaire dans la vallée de Yarra, connue pour sa grande variété de chocolats faits à la main et ses délicieuses glaces. Les visiteurs peuvent regarder les chocolatiers au travail, goûter leurs produits et acheter des glaces et des cadeaux à emporter chez eux.

Nous visitons Balgownie Estate tous les jours. Vous profiterez d'une dégustation guidée de cinq vins différents et tout en profitant des vues incroyables! Balgownie Estate est également un hôtel primé. Donc, si vous ne voulez pas vous joindre à la dégustation guidée de vin, alors nous allons vous acheter un verre de vin ou un thé ou un café et vous pouvez prendre place et profiter de l'ambiance et de la vue.