Marseille Food Tour – Repas complet des saveurs locales par Do Eat Better

Marseille est une ville vivante et jeune du Sud de la France, qui a développé sa propre culture et personnalité. Cette ville a une culture alimentaire incroyable, un melting pot authentique de différentes influences! Et il n’y a pas mieux pour découvrir la ville et ses traditions sans goûter à ses plats traditionnels. Alors, voulez-vous rencontrer la population locale chaleureuse et découvrir leurs habitudes et traditions? Apprendre quelques morceaux d'histoire et de culture de la ville? Et tout ça, déguster des spécialités avec des locaux qui connaissent et aiment Marseille ? Alors notre Marseille Food Tour est parfait pour vous ! Découvrez Marseille avec ce Walking Food Tour, une occasion de découvrir et déguster des spécialités traditionnelles. Veuillez noter que les dégustations décrites ici peuvent changer en fonction de la saison et des disponibilités de nos partenaires

Commencez votre voyage culinaire dans le Vieux Port, au cœur de Marseille d'hier et d'aujourd'hui, avec un avant-goût du célèbre camembert torréfié à la provençale. Vous pouvez essayer d'y plonger un croûton. C’est délicieux. Sinon, goûtez au fromage provençal, accompagné de boissons locales, comme le célèbre pastis, l'emblématique apéritif marseillais à saveur d'anis.

Vivez le demi-moitié marseillais : pizza dans sa forme la plus authentique, construite sur une base de sauce tomate fraîche et non cuite qui apporte une saveur vive et légèrement acidulée à chaque bouchée. Une moitié est généreusement garnie d'emmental râpé, fondant en une couche lisse et dorée avec une richesse douce et noisette. L'autre moitié célèbre le caractère audacieux de la Méditerranée, avec des anchois salés posés sur la base de tomate, parfois rehaussés d'une touche d'huile d'olive et d'une pincée d'herbes.

Promenez-vous le long de la Canebière, l'une des rues les plus célèbres et historiques de Marseille. Son nom vient de Canabe, le terme provençal pour le chanvre, qui poussait dans cette région. Vous découvrirez ici pourquoi Marseille est également célèbre pour ses confiseries, comme les nougats et les calissons. Venez avec nous dans une adorable boutique pour découvrir les secrets de ces joyaux sucrés.

Vous terminerez votre périple culinaire à Noailles, le quartier du marché et aussi connu sous le nom de "le ventre de Marseille", littéralement "le ventre de Marseille". Ici, les saveurs d'Orient vous appelleront ! Vous pouvez déguster des pâtisseries croquantes et fondantes à déguster sans aveu de culpabilité. Lequel sera votre préféré ?