Leçon de cuisine en petit groupe et dégustation de vin à la cave primée
Description
Cette expérience se démarque en combinant une cuisine authentique et pratique avec un voyage viticole approfondi dans la célèbre cave Artemis Karamolegos — l’une des caves les plus primées de Santorin. Ce n'est pas simplement un cours de cuisine ou une dégustation de vin. C’est une immersion gastronomique complète dans le patrimoine culinaire de Santorin, situé dans un environnement viticole moderne qui reflète magnifiquement le caractère de l’île. Les invités commencent par une dégustation guidée de vins prix, où la philosophie de vinification et l'histoire derrière chaque étiquette sont soigneusement présentées. Le terroir volcanique, les cépages indigènes et les méthodes de production sont expliqués de manière à transformer la dégustation en une expérience sensorielle raffinée et mémorable. La leçon de cuisine est simple, interactive, éducative, et surtout délicieuse. Sous la direction d'un chef professionnel, les participants préparent et cuisinent quatre recettes traditionnelles dans un cours pratique.
Options de l'excursion
Itinéraire
Cette expérience culinaire est simple, interactive, éducative et surtout savoureuse. Vous apprendrez à cuisiner des plats traditionnels et séculaires, comme la célèbre fava de Santorin, les beignets de tomates, les filets de porc à la sauce Vinsanto et l'exquis pâte de tomates locale et les spaghettis à l'ail. ne sont que quelques-uns des goûts authentiques que vous découvrirez. Dans nos cours de cuisine, vous apprécierez de préparer et de cuisiner quatre recettes dans le cadre d'un cours pratique et interactif animé par notre chef. L'expérience se termine par un repas au restaurant Aroma Avlis Food & Wine où ils pourront déguster les plats qu'ils ont cuisinés.
Vous vous familiariserez avec toutes les variétés de base de vin de Santorini, leur arôme spécial et leurs nuances uniques. Nous vous emmènerons à travers la vie du vigneron local, la vigne et le raisin dans des formes circulaires appelées "kouloura" la récolte, le transport de la récolte dans des paniers sur des ânes, le foulage du raisin, le moût de raisin et les barriques. Vous sentirez les saveurs distinguées servies avec quelques tapas pour souligner le zeste.
Notre bureau
Points forts
Ce qui est inclus
Lieux et horaires de prise en charge
Notre visite propose la prise en charge de votre option d'hôtel en supplément de 25 euros par adulte. Nous vous contacterons par Viator pour fixer le point et l'heure de rendez-vous. Veuillez vous assurer que votre numéro de téléphone est fourni. Pour les clients qui ne répondent pas à nos appels ou messages deux heures avant l'heure de début de la visite, veuillez nous rencontrer à la cave Karamolegos ou au restaurant Aroma Avlis au 13 : 45.
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
- Convient à toutes les conditions physiques
- L'âge minimum de dégustation est de 18 ans. Les enfants de moins de cet âge consomment des boissons non alcoolisées.
- Nous pouvons répondre aux besoins alimentaires tels que végétarien, sans gluten ou végétalien
Avis(2)
Cooking class @ winery turned out to be private & chef was great! We made Greek salad that we later ate, most fun was cooking pork tenderloin & pictures of flaming dish. We later had meal in their beautiful courtyard, service was excellent. We joined group for wine tasting & all of their wines were delicious! Our group left to go to second winery where the wine was not good.
Chef Chris was so personable and knowledgeable about food, cooking, and wine. The ingredients were fresh off of the beautiful vineyard where the cooking class is held.
