La tournée des pizzas de Buenos Aires

C'est notre premier de plusieurs arrêts pizza. Nous visitons uniquement les classiques qui ont fait la renommée de la pizza argentine. À chaque endroit, nous essayons différentes variétés, en nous concentrant sur la spécialité de chaque endroit. Ici, on commence avec une pizza aux épinards et sauce béchamel blanche.

Notre deuxième emplacement propose une autre excellente pizza porteño classique. Ici, nous allons essayer une combinaison de pizza mozzarella et faina. C'est ici que brille l'influence italienne. Faina est un pain plat italien à base de farine de pois chiches.

Le théâtre Gran Rex de Buenos Aires a été conçu par Alberto Prebisch et achevé en 1937. Alberto a également conçu l'Obélisque. C'est un exemple du style rationaliste, caractérisé par ses lignes simples et son manque d'ornementation. Le théâtre a une capacité de 3 262 spectateurs et accueille une variété d'événements, notamment des premières de films, des concerts et des remises de prix. Le nom du théâtre vient du mot latin « rex », qui signifie « roi ». Le Gran Rex a été le premier théâtre d'Argentine à disposer de la climatisation.

Prenez une tranche d'histoire! En passant devant l'emblématique Obélisque, culminant à 67 mètres au-dessus des avenues animées, vous vous retrouverez au cœur de Buenos Aires. Construit en 1936 pour célébrer le 400e anniversaire de la ville, c'est un lieu privilégié pour les célébrations, les manifestations et les superbes séances de photos. N'oubliez pas de prendre une photo avec ce symbole de Buenos Aires avant de profiter d'une autre délicieuse pause pizza !

Soyez témoin du cœur juridique de l'Argentine lors de notre tournée des pizzas ! Entre deux restaurants, prenez un moment pour admirer le Palais de Justice, un monument monumental dominant cette magnifique place. Conçue par l'architecte français Norbert Maillart et inaugurée en 1942, cette beauté néoclassique abrite la Cour suprême et incarne le système juridique argentin. Son imposante façade, aux influences des styles grec et romain, reflète les thèmes de la justice et du pouvoir. À l'intérieur, une grande salle abrite une sculpture symbolique représentant la justice elle-même. Ce joyau architectural témoigne de l'engagement de l'Argentine en faveur de l'ordre public.

En passant par un palais de la musique ! Pendant que nous savourons une part de pizza lors de notre tournée, admirez le théâtre Colón, un trésor national. Ouvert en 1908, il est réputé pour son auditorium en forme de fer à cheval, son acoustique exquise et ses intérieurs somptueux. Être témoin de sa grandeur, c'est comme entrer dans une époque révolue de chefs-d'œuvre de l'opéra.

Plongez dans le cœur battant de Buenos Aires lors de notre tournée pizza ! Promenez-vous le long d'une tranche d'histoire sur l'Avenida Corrientes, la « rue animée qui ne dort jamais » de Buenos Aires. Théâtres, librairies, pizzerias et cafés légendaires bordent cette avenue emblématique, offrant un aperçu de la riche tapisserie culturelle de la ville. Ressentez le pouls du tango là où Gardel s'est produit autrefois, puis admirez une étoile montante sur une scène moderne. Parcourez les librairies ouvertes tard le soir ou débattez de politique dans des cafés historiques. L'Avenida Corrientes est un régal sensoriel, un kaléidoscope d'images, de sons et de saveurs à explorer. Rejoignez notre tournée pizza et découvrez la magie par vous-même !

Plongez dans la légende de la pizza de Buenos Aires au Banchero ! Notre visite pizza vous emmène dans une tranche d'histoire à Banchero, un joyau familial depuis 1932. Le fondateur Agustín Banchero, arrivé de Gênes, en Italie, a ouvert pour la première fois une boulangerie à La Boca. En 1932, son fils Juan prend les rênes et crée une légende : la Fugazza au fromage ! Cette variante de la Fugazza italienne classique, traditionnellement du pain avec de l'huile d'olive et des oignons, est devenue la Fugazzata que nous connaissons aujourd'hui. Entrez dans leur deuxième établissement, ouvert en 1967 (ils ont même une place à Miami maintenant !) et savourez leur Fugazzeta signature. Imaginez un chef-d'œuvre à double croûte débordant de mozzarella et d'oignons caramélisés – une explosion de saveurs à chaque bouchée ! L'héritage de Banchero se perpétue avec leur alléchante Fugazzeta. Rejoignez notre visite et découvrez les secrets des pizzas emblématiques de Buenos Aires !

Jetez un œil à l’histoire du théâtre lors de notre tournée des pizzas ! Pendant que vous savourez une part de notre visite pizza à Buenos Aires, prenez un moment pour admirer le joyau architectural, le Teatro General San Martín. Ce grand théâtre, inauguré en 1960, est un pôle culturel dédié aux pièces de théâtre nationales et internationales. Ses lignes modernes contrastent avec les façades ornées de Buenos Aires, reflétant une évolution vers le théâtre contemporain. À l’intérieur, plusieurs scènes accueillent un large éventail de productions, allant des drames stimulants aux comédies captivantes. Le théâtre dispose également d'un hall d'entrée animé, parfait pour regarder les gens entre deux bouchées de pizza. Le Teatro General San Martín est un incontournable pour tout amateur de théâtre, offrant un aperçu de la riche scène théâtrale argentine.

Détendez-vous et débattez sur la perfection de la pizza à Los Immortales ! Offrez-vous une expérience pizza unique à Los Immortales, le seul restaurant avec service à table de notre tournée. Ce lieu emblématique dégage une atmosphère détendue, idéale pour des discussions animées (et peut-être un débat amical ?) sur votre style de pizza préféré. Los Immortales propose une version distincte de la pizza de Buenos Aires. Préparez-vous à être surpris ! Nous vous aiderons à naviguer dans le menu et à choisir la tarte parfaite pour vos papilles. Mais la pizza n'est pas tout ce que Los Immortales a à offrir ! Gardez les yeux ouverts pour admirer les fascinantes peintures murales du restaurant. Nous soulignerons une inexactitude historique ludique cachée parmi les œuvres d'art, ajoutant une touche d'intrigue à votre expérience culinaire. Rejoignez notre visite et découvrez les diverses saveurs et la riche histoire de la pizza de Buenos Aires à Los Immortales !

Terminez votre tournée des pizzas avec une fin sucrée de classe mondiale ! Notre tournée des pizzas se termine par une symphonie sucrée à Cadore, une légende locale sacrée l'une des meilleures gelaterias du monde par National Geographic ! Préparez-vous à une file d'attente, mais n'ayez crainte : elle avance rapidement et l'attente en vaut bien la récompense. Fondée en 1893, Cadore possède un riche héritage de fabrication de glaces en utilisant des méthodes italiennes traditionnelles et les ingrédients les plus frais. Avec plus de 80 saveurs parmi lesquelles choisir, il y a une boule parfaite qui attend chaque papille gustative. Savourez des classiques comme le dulce de leche ou explorez des créations plus exotiques : il n'y a pas de limites ! Cadore, ce n'est pas seulement une glace, c'est une expérience. Imprégnez-vous de l'atmosphère vibrante et admirez le cadre historique tout en savourant votre douce récompense. C'est la conclusion parfaite d'une soirée inoubliable à la découverte du monde de la pizza de Buenos Aires !