Journée complète de Li-River avec le bateau 4 étoiles et Yangshuo Cooking Tour

Le matin, notre chauffeur / guide peut vous rencontrer à l'hôtel Guilin / Yangshuo, les détails de la prise en charge sont les suivants: Prise en charge à 7h40 à l'hôtel Guilin, 45 minutes en voiture, 30 km. peut déposer à Guilin ou Yansghuo à la fin de la tournée. Prise en charge à 7h00 à l'hôtel Yangshuo, 70 minutes en voiture, 100 km. mais déposez-vous à Yansghuo à la fin de la tournée.

Nous embarquerons sur le bateau depuis la jetée de Zhujiang de 8h40 à 9h00 et la croisière dure environ 4 heures (de 9h20 à 13h30). Pendant toute la croisière, vous pourrez vous détendre sur le bateau et admirer le paysage majestueux de la rivière Li. Glissez le long de l'eau, avec les collines et la nature sauvage qui vous entourent de tous côtés. Profitez du paysage pittoresque, plongez vos orteils dans l'eau cristalline, voyez les buffles nager ou manger des mauvaises herbes dans la rivière, et le pêcheur tire les filets.

Après la croisière fluviale, nous visiterons la rue Yangshuo West pendant 30 minutes. La West Street est la plus ancienne rue de Yangshuo avec une histoire de plus de 1400 ans. Située au centre du comté de Yangshuo, la rue est devenue, depuis les années 1980, une fenêtre de la culture orientale et occidentale et le plus grand «centre de langues étrangères» de Chine. C'est le quartier le plus prospère de Yangshuo et, chaque année, environ 100 000 étrangers viennent ici en voyage ou pour suivre des études avancées. Les visiteurs sont attirés par West Street par son mélange unique de cultures. La rue West mesure 517 mètres (1 696 pieds) de long et 8 mètres (26 pieds) de large, serpentant en «S» sur toute sa longueur. Étant entièrement pavée de marbre, c'est un exemple typique d'une rue du sud de la Chine. Il est grandement admiré par les étrangers pour son style simple et son cadre semblable à une cour. Il y a un dicton à ce sujet: «la moitié est village tandis que l'autre moitié est magasins».

Ensuite, allez au restaurant Cloud 9 ou à l'école de cuisine de Yangshuo pour la leçon de cuisine et apprenez à cuisiner la nourriture chinoise. La leçon de cuisine dure 3 heures. Le cours de cuisine commence par la visite d'un marché de producteurs locaux qui est divisé en deux parties distinctes: la partie légumes et la partie viande. Sur le marché, vous pouvez voir différents types de légumes, viandes et autres ingrédients. Des rangées de stands sont alignées dans la salle géante affichant des fruits et légumes frais. L'enseignant expliquera l'utilisation de chaque feuille, racine et tige sur la table. Au niveau de la viande, des animaux tels que des poulets, des canards, des lapins et des chats sont maintenus en cage. On demandera aux visiteurs s'ils sont disposés à se promener dans le marché aux animaux vivants. C'est un spectacle troublant de voir des animaux tués sur le marché et parfois les gens sautent la visite. Après avoir visité le marché fermier local, vous retournerez à l'école de cuisine. La classe de pratique commence après plusieurs minutes de repos. Normalement, la taille de la classe est d'un minimum de deux personnes et d'un maximum de 28 personnes et elle est enseignée en anglais. Chaque participant dispose de sa propre station de cuisson personnelle qui comprend les ingrédients nécessaires, un brûleur à gaz, un hachoir complet et un lourd wok chinois. Trois plats comprenant deux plats de viande et un plat végétarien seront choisis par les participants ensemble pour le cours de cuisine. Pendant le cours, le professeur vous transmettra les histoires et les secrets de la cuisine chinoise dans une ambiance conviviale et ludique. Comment chauffez-vous correctement un wok et quand jetez-vous les légumes frais dans l'huile grésillante? Comment hacher la viande de la bonne manière et comment saisir le poisson dans une poêle chaude fumante? Vous trouverez les réponses dans l'intéressant cours de cuisine. Après le cours, vous pouvez vous asseoir pour profiter de vos créations culinaires et explorer la culture chinoise avec les autres membres.

Ensuite, prenez la voiture privée pour rentrer à votre hôtel de Guilin / Yangshuo vers 17h00-18h00, cela dépend où est votre hôtel. Fin de nos services.