José Cuervo y Campos

À votre arrivée à la réception, votre guide se présentera et vous emmènera visiter l'Hacienda el Centenario, qui abrite des œuvres de Leonora Carrington. Une navette viendra ensuite vous chercher pour vous conduire à nos champs d'agaves. *Les mineurs doivent voyager dans les bras de leurs parents pendant le trajet jusqu'aux champs d'agaves.

À votre arrivée dans les champs d'agaves, votre guide vous expliquera le processus de jima. Ils découvriront de visu le travail d'un jimador et le cycle de vie de l'agave bleu Weber. À la fin de la démonstration de récolte d'agaves, ils auront le temps de prendre des photos dans les champs d'agaves, avant de retourner à la fabrique La Rojeña pour continuer à apprendre sur le processus de production de la tequila.

À l'usine, ils apprendront étape par étape le processus de fabrication de la tequila. Ils dégusteront de l'agave cuit, du tequila blanco, reposado et añejo à l'intérieur de la distillerie, et visiteront la cave privée de Reserva de la Familia, où est vieilli le tequila haut de gamme de la maison. À la fin de la visite, votre guide vous conduira dans une salle privée pour une dégustation de quatre verres de la gamme Traditionnelle. Nous terminons la visite par des en-cas mexicains typiques.