Description
Cette expérience offre un regard rare et intime sur le véritable art du thé de Ceylan, loin des visites bondées des usines. Au lieu de regarder les machines, vous apprenez directement d'un maître dégustateur de thé avec plus de 40 ans d'expertise, acquérant des connaissances généralement réservées aux professionnels de l'industrie.
La singularité réside dans son approche pratique. Vous ne goûtez pas seulement le thé, vous apprenez à l’évaluer en utilisant des techniques professionnelles de tasse. De l'évaluation de la couleur et de la clarté à l'identification de l'arôme, du corps et de la finition, chaque étape est guidée et interactive. Déguster plusieurs thés mono-domaine côte à côte révèle comment la région, le climat et la transformation façonnent la saveur.
Située dans un environnement en petits groupes, la séance se sent personnelle, permettant une discussion ouverte et une orientation adaptée. Il mélange histoire, exploration sensorielle et compétences pratiques que vous pouvez emporter chez vous. À la fin, vous comprendrez le thé à un niveau plus profond et le dégusterez et le sélectionnerez en toute confiance comme un Expert.
Traduit automatiquement de l’original par Google Traduction.