Ica : Visite de dégustation de vin et de pisco - Wineward près de Huacachina

Prise en charge à votre hôtel. • Nous commencerons la visite de la « Bodega El Catador », c'est une cave artisanale, nous apprendrons le processus de fabrication du pisco artisanal (pisco artisanal), pendant que nous dégustons et apprécions ses différentes variétés. Gagnant de prix nationaux grâce à ses produits originaux tels que le Pisco Sour semi-préparé et la fine Pisco Cream.

• Nous continuons avec la visite de la cave « Lazo », vous dégusterez la variété de vins et de piscos que cette cave produit. Les Piscos Vinos et Cachinas sont l'attraction principale de ce circuit. Il convient de noter que la Bodega Lazo conserve dans son authentique cava (cave à vin) espagnol des XVIe et XVIIe siècles, non seulement ses produits vitivinicoles, mais aussi une autre attraction supplémentaire : un musée rustique implanté spontanément dans la même cave, où vous pourrez voir des pièces de collection telles que des têtes de trophées momifiées, des céramiques, des œuvres d'orfèvrerie, des restes de manteaux des cultures préhispaniques et d'autres pièces telles que des armes de tous types et de toutes époques ; également des peintures et des animaux empaillés parmi d'autres objets de collection

• Visite de la cave « Tacama », nous commencerons la visite là où nous pourrons apprécier son clocher où du haut nous aurons une vue panoramique sur une grande partie de ses champs de culture, nous pourrons également appréciez les différents instruments pour faire du pisco et des vins tout au long du chemin. (Le lundi Tacama est fermé, nous irons à la cave "Caravedo", endroit similaire) • Au fil du temps, nous verrons des alambics, des botijas, etc. dans leur salle de dégustation. Le vignoble Tacama est situé dans l'une des plus anciennes maisons Hacienda de la vallée. Il a été construit au XVIe siècle et présente une architecture coloniale. Des vins et des piscos d'excellente qualité sont produits ici. Lorsque les Espagnols arrivèrent au Pérou, ils introduisirent la vigne et sa propagation fut rapide. Carabantes a créé le vignoble Tacama dans l'oasis d'Ica, la plus ancienne du Pérou. Le vignoble a une superficie totale de 180 hectares et est situé dans la vallée d'Ica, une oasis fertile entourée de déserts à 300 km. de Lima et à 400 mètres d'altitude.