Hanoi street food tour (petit groupe)

Heure du déjeuner : 11 h 30 - 14 h 30 Heure du dîner : 18 h 00 - 21 h 00 Lieu de prise en charge : votre hôtel dans le vieux quartier. Point de rendez-vous (si vous êtes en dehors du vieux quartier) : boutique et bâtiment d'artisanat vietnamien Adresse : 41 rue Luong Van Can, district de Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam Préparez-vous pour une délicieuse visite gastronomique de 3 heures dans les rues animées du vieux quartier.

Nom Bo Kho (Salade de papaye verte au bœuf séché) : Rafraîchissez votre palais avec cette salade de papaye verte acidulée et croquante garnie de bœuf séché, d'arachides et d'herbes fraîches. Un mélange parfait de textures et de saveurs pour contraster les plats riches que vous avez essayés.

Bun Cha (porc grillé avec nouilles) : Rendez-vous dans un restaurant familial pour goûter au Bun Cha, un plat traditionnel de Hanoi composé de galettes de porc grillées servies avec des herbes fraîches, des nouilles vermicelles et une sauce à tremper. Ce plat est un favori local !

Nem Ran (rouleaux de printemps frits) : savourez des rouleaux de printemps frits croustillants garnis d'un savoureux mélange de porc, de nouilles de verre et de légumes, servis avec une sauce aigre-douce pour une collation savoureuse.

Ca Phe Trung (café aux œufs) : Faites une pause dans les plats salés et visitez un café caché pour déguster le célèbre café aux œufs de Hanoi. Ce café crémeux et sucré garni d'œuf fouetté est un favori local unique qui laissera une impression durable.

Banh Cuon (galettes de riz à la vapeur) : goûtez aux délicates Banh Cuon, de fines galettes de riz à la vapeur farcies de porc haché et de champignons, servies avec une sauce spéciale. C'est un plat léger et savoureux qui reflète la finesse culinaire de Hanoi.

Pho Cuon (roulé de Pho) : Goûtez le Pho Cuon, un plat frais et léger composé de nouilles Pho roulées farcies de bœuf et d'herbes, servies avec une sauce piquante. Une version rafraîchissante de la soupe de nouilles classique !

Banh Mi (pain vietnamien) : Ensuite, savourez un Banh Mi fraîchement préparé. Cette baguette française croustillante est remplie d'un mélange parfait d'ingrédients savoureux, offrant un équilibre de saveurs à chaque bouchée.

Che ou Banh Ran Ngot Che (dessert vietnamien) et (beignet de riz sucré) : terminez la visite sur une note sucrée. Essayez le Banh Ran Ngot, un beignet de riz sucré et moelleux, et le Che, un dessert vietnamien rafraîchissant composé d'un mélange de haricots, de gelée, de fruits et de lait de coco.

La rue Ta Hiện, souvent appelée le « coin des boissons » de Hanoi, est un lieu animé du vieux quartier, célèbre pour son atmosphère animée et sa gamme variée de boissons. Cette rue animée est réputée pour son éventail de stands de boissons locales, de bars et de cafés, ce qui en fait un lieu de rassemblement populaire pour les habitants et les touristes.