Visite gastronomique à Menton - 3 heures - Petits groupes

En entrée, savourons quelques gorgées des vins de Provence, délicatement infusés aux agrumes de Menton, élaborés par l'un des producteurs de fruits les plus réputés de la région.

Après les vins, quoi de mieux que de déguster de la Socca ? Socca est notre célèbre crêpe locale à base de farine de pois chiche. On le déguste simplement, servi chaud avec une pincée de poivre noir sur le dessus.

Ensuite, il est temps d’explorer le charmant marché de Menton. Allons à la rencontre des producteurs locaux et passons à la boutique Giuseppe pour déguster du pain grillé garni de tapenade : de l’olive verte à l’artichaut en passant par la tomate séchée au soleil, vous allez adorer chaque bouchée !

Réunis autour d’une table à l’ombre de la halle, nous nous adonnerons à une sélection de spécialités locales : Pichade: Une délicieuse variante de pizza, faite avec une croûte croustillante et garnie de tomates fraîches, d'oignons et d'herbes aromatiques. Aromatisé au thym et aux anchois, ce plat est un véritable régal pour les papilles ! Pissaladière : Tarte salée à la croûte fine et feuilletée garnie d'oignons caramélisés, d'olives noires et d'anchois. Le mélange harmonieux de saveurs sucrées, salées et subtilement salées en fait un mets régional apprécié. Barbajuan: Un ravioli frit à base de pâte délicate et fourré avec un délicieux mélange de fromage ricotta, de parmesan, d'herbes de Provence et de bettes à carde.

Le cinquième arrêt nous emmène à la plage des Sablettes, un endroit balnéaire magnifique où se nichent de nombreux restaurants renommés de Menton, offrant à la fois une vue imprenable sur la mer et une cuisine exquise. Ici, nous nous retrouverons à la table du restaurant du célèbre chef Mauro Colagreco pour déguster une sélection de fromages italiens et de charcuteries, parfaitement assortis au vin provençal. Quelle délicieuse expérience!

Avez-vous déjà expérimenté le goût exquis de la truffe? Notre quatrième dégustation mettra en vedette la renommée truffe blanche! Nous dégusterons une variété de crèmes et de pâtes, savamment préparées dans le style italien traditionnel avec des truffes blanches d'Alba.

Maintenant, livrons-nous à la tarte au citron ! Cette tarte classique au citron de Menton est chérie pour sa saveur vibrante d'agrumes et son délicieux contraste de textures. Nous en avons sélectionné un particulièrement exquis pour vous, vous tomberez certainement amoureux de chaque bouchée! Il sera parfaitement associé à un riche expresso Italien !

Terminons notre visite avec un verre rafraîchissant de liqueur de Limoncello, vous allez adorer !

Terminons notre visite avec un verre rafraîchissant de liqueur de Limoncello, vous allez adorer !