Goûtez aux saveurs de Zanzibar avec un cours de cuisine dans une ferme d'épices

Faites un tour avec votre chef / guide à travers Darajani pour la visite du marché et apprendre sur notre culture de l'achat et avoir une certaine expérience du marché local de Zanzibar. Aller tôt le matin alors que la nourriture est fraîche est conseillé. Les abords du marché et vous tomberez forcément sur des spectacles, des sons et des odeurs intéressants. À l'intérieur du marché Darajani, les choses sont en fait assez organisées. Il y a une section pour les légumes frais, les fruits, la viande, les épices Zanzibari et les fruits de mer. Si vous êtes intéressé par la vie quotidienne et la culture, assurez-vous de visiter le marché.

Après le shopping, nous prendrons un transfert privé au village de Kizimbani dans la partie centrale de Zanzibar pour goûter et sentir les épices et les herbes de l'île dans la ferme aux épices. Une promenade à travers les fermes pendant que les travailleurs des fermes d'épices grimpent aux arbres, cherchent des plantes spécifiques et coupent diverses écorces, vous laissant voir, sentir et goûter tout. Vous serez décoré avec des accessoires en feuilles de palmier tels que des cravates, des bagues, des bracelets et des lunettes.

Terminez votre journée avec des cours de cuisine swahili exotique dans la ferme d'épices locale. Le chef vous guidera pour utiliser les ingrédients et pratiquer la cuisine dans les styles Zanzibar. Vous apprendrez non seulement les recettes et les procédures de cuisson, mais aussi l’histoire et les histoires liées aux différents plats que vous cuisinerez. Parmi une variété de suggestions, vous pouvez choisir un plat que vous préférez dans l'apprentissage de la cuisine à partir du menu Exemple. À la fin de la séance de cuisine pratique, nous nous asseyons et dégustons le repas ensemble.