Visite de la gastronomie et des tapas du marché
Description
La gastronomie catalane est mondialement connue grâce à Ferran Adria, Carme Ruscadella et les frères Roca. Elle a évolué d'une simple cuisine de marché à des tapas créatives aux sensations gustatives et aux saveurs en constante évolution. Au cours de cette visite gastronomique à pied du quartier central mais authentique d'El Born, à Barcelone, nous retraçons « l'évolution de la cuisine catalane », depuis ses humbles (mais délicieux) débuts jusqu'à la cuisine moderne que les célèbres chefs de la région ont rendue célèbre. Nous commençons par une visite du magnifique marché alimentaire de Santa Caterina. Ensuite, nous visiterons un bar à pintxos de style basque traditionnel pour goûter à l’immense variété de la cuisine du nord de l’Espagne. Ensuite, nous nous dirigerons vers une taverne animée et nous aurons la chance de boire dans un porron espagnol. Enfin, quelle meilleure façon de terminer une visite gastronomique que la bodega, pour goûter à la cuisine classique que les Catalans apprécient depuis des générations ? Nous pourrons même préparer notre propre pan amb tomaquet (pain aux tomates).
Options de l'excursion
Itinéraire
Le marché de Santa Caterina, un joyau culinaire à Barcelone, attire avec ses étals animés regorgeant de produits frais, de délices artisanaux et de saveurs locales. Rejoignez notre visite gastronomique pour savourer l'essence de la cuisine catalane sur ce marché animé, où l'histoire et la gastronomie s'unissent dans un régal sensoriel pour les sens.
Promenez-vous dans la Carrer Montcada, une rue historique du quartier du Born à Barcelone, lors de notre visite à pied. Admirez l'architecture médiévale bien préservée et découvrez les histoires fascinantes qui se cachent derrière ses résidences nobles transformées en musées. Plongez dans le charme de cette artère ancienne, où chaque pavé murmure des histoires du passé.
Aventurez-vous dans une taverne chaleureuse du quartier de Barcelone pour participer à une tradition locale très appréciée : le porron. Sirotez et partagez le vin de ce pichet espagnol unique, favorisant la camaraderie et les rires tout en savourant les saveurs authentiques de la Catalogne dans une atmosphère authentique et accueillante.
Le Passeig del Born, un charmant boulevard de Barcelone, devient votre terrain de jeu gastronomique lors de notre visite gastronomique. Explorez ses rues pavées historiques tout en savourant une authentique cuisine catalane. Savourez des tapas locales, des vins raffinés et des friandises délicieuses, le tout dans l'ambiance animée de ce quartier animé. Un voyage culinaire pas comme les autres.
Découvrez l'esprit vivant de la cuisine basque dans un bar à pintxos du quartier du Born à Barcelone lors de notre visite gastronomique. Offrez-vous des créations en bouchées pleines de saveurs qui sont des œuvres d'art, accompagnées de vins raffinés. Cette tradition culinaire vibrante transportera vos papilles au cœur du Pays Basque.
Santa Maria del Mar, joyau gothique de Barcelone, attend votre découverte. Rejoignez notre visite à pied pour vous immerger dans son architecture impressionnante et sa riche histoire. En vous promenant dans cette magnifique église, vous découvrirez les secrets et les histoires qui en font un témoignage de l'esprit éternel de la ville.
Entrez dans une bodega traditionnelle du quartier du Born à Barcelone lors de notre visite gastronomique. Ces joyaux cachés dégagent un charme rustique et offrent un goût authentique de la culture catalane. Sirotez des vins locaux et dégustez des délices régionaux dans un cadre intime et vieux de plusieurs siècles, en vous plongeant au cœur du patrimoine culinaire de Barcelone.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
- Seuls les adultes de 18 ans et plus sont autorisés à boire du vin et toute autre boisson alcoolisée.
Avis(8)
This was such a fun tour! Our guide Bella met us in front of Mercat de Santa Caterina where the tour began. It was great having a local take us around each stall in the market and explain how it all works. From there we went to three different places for tapas and drinks in the Born district. This was so much more than a tapas tour though! Our guide went at a leisurely pace and pointed out points of interest between all our stops. The atmosphere is casual, and Bella took the time to help us to try out interesting tapas. The price for the tour is more than fair given the length and the personal experience! I would happily take this same tapas tour again if I'm in Barcelona again.
Thank you so much for your fantastic review! 😊 We’re delighted to hear that you enjoyed such a complete and authentic experience with Bella, discovering the flavors and spirit of Barcelona. 🍷🥘✨ It’s wonderful to know that the market visit, the tapas, and the stories shared along the way made the tour so much more than a food experience. We’ll be sure to pass your kind words on to Bella. We look forward to welcoming you back on your next visit to Barcelona!
Great tour of different types of food. Come hungry because there was so much to try. Bella was a fantastic guide!
Thank you so much for your wonderful review! 😊 We’re delighted to hear that you enjoyed the variety of flavors and your food experience with Bella. 🥘🍷✨ We’ll be sure to pass your kind words on to her. We look forward to welcoming you back for another delicious adventure through Barcelona!
Would recommend this tour, excellent guide and the tapas were excellent walking in between the tapas bars and being shown some of the buildings and alleys for photos
Thank you so much for your kind words! We’re so glad you enjoyed the tapas, the walk, and the hidden corners along the way. Hope to see you on another tour soon! ✨
Alejandra was amazing. We went to wonderful local places and had wonderful local foods. Her explanations about the history of the neighborhoods and the local foods made it fun for not only us but our three granddaughters who are 21, 17 and 16. I would definitely recommend this tour and most especially Alejandra to anyone. Sandy
Our guide Alejandra was excellent. We were a group of 5, my wife and I and three granddaughters aged 21 to 16. Alejandra made it fun and informative for all of us. The granddaughters were as thrilled with the tour as we were. We went to three restaurants and tried some great tapas and drinks in each restaurant. Between our food stops Alejandra kept us interested with lots of insider information about Barcelona. Overall a wonderful tour.
Alejandra provided us a wonderful and personal history of the Born neighborhood and Catalonia. She took us to her favorite places and shared her favorite dishes and drinks. We were the only tourists in each place and we were welcomed warmly.
Alejandra is a fantastic companion and she is knowledgeable about the good and the history of the area. She is a joy to spend time with. We really loved our adventure.
We had so much fun with Alejandra while exploring, learning, and connecting to Barcelona’s unique culture, history, and joy through food, market tapas, and her depth of knowledge. As a halo effect of her engaging personality, we were welcomed like locals in of all the extraordinary places she took us, She graciously accommodated dietary needs and made sure we had the best time together. It was a highlight of our Barcelona trip.
