




Je suis originaire de l'ethnie Zoque, plus précisément de la communauté de Chimalapa, dans la région de l'isthme de l'État d'Oaxaca. Ma famille perpétue une longue tradition de fabrication de chocolat, et je suis heureux de partager ici l'expérience et le savoir-faire acquis au fil des années. En hommage à ma communauté, nous avons décidé d'appeler le projet Chima, ce qui signifie « calebasse » en langue zoque. Venez découvrir notre culture et préparer votre propre chocolat de façon traditionnelle, avec du matériel de base que vous pourrez reproduire chez vous ! Convient aux adolescents, aux adultes et à tous ceux qui souhaitent fabriquer leur propre chocolat oaxaquien. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Amateurs de cacao et de chocolat. Amateurs de bonne chère. Chocolatiers
Traduit automatiquement de l’original par Google Traduction.
Les groupes plus nombreux paient moins par personne.
Au coucher du soleil : le départ de 17:00 est en cours quand le soleil se couche, vers 17:52 dans les semaines à venir.
D’après le planning en direct du prestataire sur Viator, vérifié le 15 nov.
Avis recueillis par Viator et Tripadvisor
Comparaison Excurgo de 531 visites Viator, recalculée chaque jour.
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| Visite | Durée | Note | Prix | |
|---|---|---|---|---|
Faites votre propre chocolat avec la classe privée de la tradition d'Oaxaca | 1h 30min | 5.0 (47) | $124 | |
Cours de cuisine traditionnelle : apprenez à préparer le mole oaxaquien | 4h 45min | 5.0 (30) | $82 | Voir |
Cours de fabrication de chocolat d'Oaxaca d'une heure avec fabrication de taupes et boissons | 1 heure | 4.9 (16) | $40 | Voir |
Cours de cuisine traditionnelle oaxaquienne avec un chef local | 3h 30min | 5.0 (145) | $83 | Voir |
Préparez du chocolat à emporter à la maison à la manière d'Oaxaca | 2h 30min | 5.0 (11) | $57 | Voir |
Créez votre propre barre chocolatée avec du chocolat d'Oaxaca | 3 heures | — | $144 | Voir |
Cours de cuisine végétarienne à Oaxaca | 4 heures | 4.9 (274) | $66 | Voir |