Expérience de visite gastronomique à Rio de Janeiro - Visite privée





Description
Si vous aimez voyager et que vous aimez la nourriture, vous allez adorer cette visite. Le Brésil est un immense pays tropical et sa gastronomie est une explosion de saveurs. Cette visite est une immersion profonde dans la cuisine brésilienne et c'est aussi une belle façon d'explorer la ville de Rio de Janeiro. En compagnie d'un guide agréé, vous visiterez les marchés fermiers, les restaurants traditionnels et les bars connus uniquement des locaux. Le guide sera très instructif sur l'art, l'histoire, la culture et l'architecture des quartiers. Le menu comprend des plats traditionnels tels que: crêpes au tapioca et pain au fromage (tous deux sans gluten), açai, café, cachaça, caipirinha, pastel, coxinha, brigadeiro, bonbons et gâteaux, jus de canne à sucre, noix du Brésil, fruits, jus de fruits et bière artisanale . Vous pouvez également choisir un repas typique. Ce menu varie un peu selon les lieux visités. Nous avons également des options pour les végétariens. Cette visite se fait en petits groupes (pas plus de 10 personnes). Nous marcherons et utiliserons notre propre moyen de transport
Options de l'excursion
Itinéraire
Chaque jour, le marché fermier a lieu dans un quartier différent, pour cette raison, l'itinéraire change un peu
Santa Teresa est également un centre gastronomique dynamique, ainsi qu'un centre artistique. En raison d'un grand nombre d'artistes et de studios d'art, le quartier est devenu le quartier de Montmartre de Rio.
C'est le nom populaire d'une grande place publique du centre de Rio de Janeiro, au Brésil. Son nom officiel est Praça Floriano Peixoto, en l'honneur du deuxième président du Brésil, Floriano Peixoto. La place concentre une grande partie de la vie politique et culturelle du Brésil.
L'aqueduc de Carioca est situé au centre de la ville, dans le quartier de Lapa, et est fréquemment appelé Arcos da Lapa (Lapa Arches) par les Brésiliens. L'aqueduc a été construit au milieu du 18ème siècle pour amener l'eau douce de la rivière Carioca à la population de la ville. C'est un exemple typique d'architecture et d'ingénierie coloniales.
Cette visite est une immersion profonde dans la cuisine brésilienne et est également une belle façon d'explorer la ville de Rio de Janeiro. En compagnie d'un guide agréé, vous visiterez des marchés, des restaurants, des bars et vous découvrirez l'art, l'histoire, la culture et l'architecture de la région visitée.
C'est le centre-ville historique, le bâtiment aux caractéristiques néoclassiques et dans le passé a été lancé en 1880, faisant du projet Francisco Joaquim Bethencourt da Silva (1831-1912), un architecte de la maison impériale, fondateur de la Propagadora Society of Fine Arts et le Lycée des Arts et Métiers.
Dans un bâtiment néoclassique datant de 1820, la Casa França-Brasil parraine des expositions à petite échelle qui traitent souvent des facettes politiques et culturelles de la société carioca. Il y a des concerts occasionnels dans la véranda. Le bâtiment de style néo-classique servait autrefois de poste de douane.
Le cœur de la zone portuaire. À partir de 1910, avec l’inauguration de Porto do Rio («le port de Rio»), un lieu important d’accueil des navires transportant des produits et des touristes dans la ville a commencé. Autour de la place, il y a des bâtiments importants, comme le Rio Art Museum (MAR) et le Museum of Tomorrow, ainsi que le bâtiment A Noite, le premier gratte-ciel de la ville, construit en 1930. Au milieu de la place, il y a la statue de Barão de Mauá, Irineu Evangelista de Souza, un grand homme d'affaires de l'époque de l'Empire.
Museum of Tomorrow est un musée des sciences appliquées qui explore les opportunités et les défis auxquels l'humanité sera obligée de relever dans les décennies à venir dans une perspective de durabilité et de convivialité.
Le Musée d’art promeut une lecture transversale de l’histoire de la ville, de son tissu social, de sa vie symbolique, des conflits, des contradictions, des défis et des attentes sociales. Ses expositions unissent les dimensions historiques et contemporaines de l'art à travers des expositions nationales et internationales de longue et courte durée. Le musée se développe également avec une mission d'insérer l'art dans l'éducation publique, à travers son Escola do Olhar.
Située à Gamboa, la peinture murale de 2 500 m² est signée par le muraliste Eduardo Kobra. L'un des plus grands panneaux de graphite regardé le monde, selon le record du monde Guinness, est la dernière attraction touristique de Rio de Janeiro a été inspirée par les anneaux olympiques représentant les cinq continents et a reçu le nom de «groupes ethniques». L'art est signé par Eduardo Kobra, qui a des œuvres réparties dans 20 pays, tels que l'Angleterre, la France, les États-Unis, la Russie, la Grèce, l'Italie, la Suède et la Pologne.
L'église Candelária est une importante église catholique romaine historique de la ville de Rio de Janeiro. Il a été construit et décoré pendant une longue période, de 1775 à la fin du XIXe siècle. L'église combine un baroque colonial portugais avec des éléments intérieurs néoclassiques et néo-Renaissance ultérieurs.
La salle de lecture royale portugaise a le plus grand et le plus précieux littéraire portugais en dehors du Portugal. Construit entre 1880 et 1887, il possède plus de 350 000 volumes dans une bibliothèque, entièrement informatisée, qui rassemble des livres rares du XVI, XVII et XVIII. La bibliothèque reçoit un exemplaire du Portugal pour chacun des ouvrages publiés dans le pays selon son statut de «dépôt légal». Le bâtiment actuel du siège a le style neomanuelino qui évoque l'exubérance gothique-Renaissance à l'époque des découvertes portugaises. La façade, inspirée du monastère des Hiéronymites à Lisbonne, a été sculptée dans le calcaire de Lisbonne et amenée par bateau à Rio.
Situé dans le centre-ville historique, le Pólo Saara est considéré comme le plus grand centre commercial à ciel ouvert de l'État de Rio de Janeiro. Composé de onze rues aux alentours de la rue Alfândega, il compte plus de 88 magasins, dont la plupart desservent le marché populaire. À la fin du XIXe siècle, la région était à l'origine occupée par des immigrants de nationalités différentes qui ont ouvert une petite entreprise familiale. Les bâtiments de Saara conservent encore l'architecture originale de cette époque.
Les vitraux, les miroirs en brocart et les comptoirs en marbre créent ici un cadre somptueux pour un café ou un repas. Datant de la fin du XIXe siècle, la Confeitaria Colombo sert des desserts - dont un bon pastel de nata (tarte à la crème) - digne de son décor élégant.
Les lignes architecturales sont de style éclectique, présentent le début du siècle, construites pour le siège d'une école brésilienne Lloyd. Mais cela n’a pas eu lieu et le bâtiment a été utilisé pendant plus de 50 ans pour faire fonctionner les zones administratives et opérationnelles des postes. le Centro Cultural Correios marque la présence de l'Institut dans la ville en promouvant des événements dans de nombreux domaines sur de nombreux postes vacants, comme le théâtre, la vidéo, la musique, les arts avec des promotions et des événements dans de nombreux domaines axés sur l'intégration des gens de carioca avec des moyens artistiques variés expression.
La place XV ou la place du 15 novembre est l'une des places les plus célèbres du centre-ville et il y a encore quelques bâtiments très importants dans l'histoire de Rio de Janeiro et du Brésil, en plus d'avoir été le théâtre d'événements historiques.
Cet énorme cône de béton (1964-1976) de l'architecte Edgar de Oliveira da Fonseca a eu sa part de controverse. L'édifice se dresse à une hauteur de 106 m et un diamètre intérieur de 96 m. La porte principale de la cathédrale (18 m de haut), ornée de bas-reliefs en bronze, mène à l'immense espace intérieur, entièrement dépourvu de toute structure, qui peut accueillir quelque 20 000 personnes. À chaque point cardinal se trouve un immense vitrail descendant du sommet à la base. Au sous-sol se trouve un musée consacré à l'art sacré et un columbarium.
Le quai de Valongo est un ancien quai situé dans la zone portuaire de Rio de Janeiro. En 2011, lors des fouilles menées dans le cadre des travaux de revitalisation de la zone portuaire de Rio de Janeiro, les deux quais - Valongo et Imperatriz - ont été découverts l'un sur l'autre et, avec eux, un grand nombre de quais amulettes et objets de culte du Congo, de l'Angola et du Mozambique. L'IPHAN et la ville de Rio de Janeiro ont inscrit le site archéologique du quai sur la Liste indicative du site du patrimoine mondial de l'Unesco. Le quai a ensuite été officiellement désigné site du patrimoine mondial en 2017.
A l'entrée de cette église se trouve un petit musée abritant les statues de saints qui sont portées dans les rues lors de la procession du mercredi des cendres, dont le plus remarquable est un saint Louis déguisé en Louis XIII! Le décor exubérant en bois doré de l'église (1700-1737), œuvre de Manuel et Francisco Xavier de Brito, constitue l'un des exemples les plus aboutis de l'art baroque du Brésil. L'apothéose de saint François, au plafond de la nef, est l'œuvre de Caetano da Costa Coelho et est le premier exemple brésilien de perspective dans l'art.
Le monastère de Santo Antônio, situé sur une esplanade surplombant le Largo da Carioca, attire les regards admiratifs de tous les côtés. Mais c'est l'intérieur du complexe qui vaut vraiment le détour. Jetez un œil à l'intérieur de l'église, qui est l'une des plus remarquables de Rio, avec son abside en bois sculpté et doré et son remarquable plafond peint dans le confessionnal. Au tout début du 18 e s., Le monastère protégeait les Cariocas des Français. Ces jours-ci, vous découvrirez un havre de paix et de tranquillité au sein de cette merveille de l'architecture religieuse.
Le Musée national des beaux-arts compte 18 000 expositions, ce qui en fait le plus grand musée du pays. Vous pourrez y admirer des œuvres de maîtres brésiliens du 19 e s. (Victor Mereilles, Pedro Américo, etc.) et du 20 e s. (Maria Leontina, Iberê Camargo, etc.), ainsi qu'une belle série de tableaux d'Eugène Boudin. Les artistes contemporains sont également représentés, notamment, des gravures de Carlos Oswald. La collection de gravures exposées est l'une des plus importantes du Brésil.
La Bibliothèque nationale brésilienne (BN) est l’organisme responsable de l’exécution de la politique gouvernementale de capture, stockage, préservation et diffusion de la production intellectuelle du pays. Avec plus de 200 ans d'histoire, c'est la plus ancienne institution culturelle brésilienne. Elle possède un patrimoine d'environ 9 millions d'articles et, par conséquent, a été considérée par l'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) comme l'une des principales bibliothèques nationales au monde. Pour garantir l'entretien de cet immense ensemble d'œuvres, BN dispose de la restauration et de la conservation des laboratoires de papier, atelier de reliure, centres de microfilmage, photographie et digitation.
Marché fermier de Copavabana
Marché fermier d'Ipanema
Ce n'est pas un hasard si le Theatro Municipal vous rappelle l'Opéra Garnier de Paris. Les architectes se sont inspirés de l'Opéra français et ont fait importer tous les matériaux nécessaires à sa construction d'Europe en 1905. Le vernissage a même eu lieu le 14 juillet! La visite guidée vous fera découvrir le décor remarquable de l'auditorium, de l'escalier, du vestibule et même du sous-sol. Et pourquoi ne pas profiter d'un spectacle en compagnie de plus de 2 000 spectateurs?
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Transports en commun disponibles à proximité
- Condition physique moyenne requise
- Veuillez informer les allergies alimentaires et les restrictions alimentaires
Avis(11)
We do food tours in new cities as often as we can. This was absolutely one of the best in my experience. Vincente is a hospitable and knowledgeable guide and I felt he planned the day perfectly, with a balanced blend of food, walking, touring, and just relaxing from time to time. I won’t spoil your experience by telling you each of the things we were able to enjoy - they were unique! Book it! You won’t regret it!
Fantastic experience. Multiple stops for food and drink that represented the diversity of Rio. Highly recommend!!!
Thank you so much! 😍 We are so happy you enjoyed the gastronomic tour and all the flavors of Rio! It was a pleasure sharing this delicious adventure with you, hope to see you again soon for more food, drinks and fun! Best Regards, Rio Alternative Tour - Lully and Vicente
It’s an amazing food tour. Lots of different choices and Vicente was very knowledgeable. He answered all of our crazy questions about life in Rio de Janeiro. Definitely a must if visiting.
Thank you so much for your message! 😍 We are so happy that you enjoyed the food tour in Rio! Vicente loved answering all your questions and sharing the flavors and life of the city. We hope to see you again soon for more food, drinks, and fun! Best Regards, Rio Alternative Tour - Lully and Vicente
Joining Rio Alternative Tours’ Food Tour Experience was a mouthwatering, eye-opening journey through Rio de Janeiro’s flavors and history. Led by the dynamic duo Vicente and Lullie, every stop became an opportunity to taste the city’s essence and hear its stories. We kicked off at Rio’s largest farmers market, which was a feast for all senses. Surrounded by vibrant produce, we sampled juicy tropical fruits and light tapioca crepes, gluten-free treats that were both tasty and unique. The market was bustling, colorful, and felt like a true celebration of local abundance—though we started to regret that “just a little breakfast” we had beforehand! Then we headed to Santa Teresa, where a historic bar awaited with its rich history and iconic caipirinhas. Here, under the cozy ambiance, we learned about Rio’s past, sipped on perfectly crafted caipirinhas, and were reminded yet again of the rookie mistake we made by filling up on breakfast. The Docklands offered a different kind of experience, showcasing Rio’s transformation as old, neglected spaces are turning into vibrant cultural areas. Vicente and Lullie gave us an inside look at the city’s growth, making this stop as thought-provoking as it was scenic. Finally, we ended in Urca, a picturesque neighborhood with stunning views and delicious shrimp pastéis—crispy pastries filled with savory shrimp. By this point, we’d officially thrown in the towel on our earlier breakfast, wondering why we thought that would be a good idea before a food tour. Throughout, Vicente and Lullie kept us entertained and informed with stories of Brazil’s culinary and cultural history. Their warmth, humor, and insights made this tour unforgettable. For anyone who loves food, culture, and a bit of adventure (just don’t eat a big breakfast!), this tour is an absolute must!
Thank you so much for your kind words! I’m very happy to know that you enjoyed the experience and that our love for Rio’s food and history made a special impact on you. It was a real pleasure to guide the group and share our city with such wonderful people. We hope to welcome you again on your next visit to explore even more flavors and stories of Rio. Thanks again for your kindness and recommendation! 💚 All the best, Vicente Cardone
I sent numerous messages, tried the phone number, but no reply! I waited 35 minutes and no one showed up!!!!!!
Dear customer, we are very sorry for the cancellation, for reasons beyond our control, as the scheduled date was New Year's Eve and many establishments were closed. We clarify that you were reimbursed according to your reservation records, through Viator platform, where the purchase was made.
We do a lot of food tours around the world and this was one of the best ones! Excellent, personable guide. Good pace and information and of course FOOD. We were worried it wouldn’t have new food or locations because we’d been in Rio a few days doing other tours and eating a lot but it blew us away. Highly recommend!
Had a great time on this tour, great food and great people! Would definitely do again! Tried some of the best cheese bread and açaí I’ve ever had!
Our tour guide was awesome! He really gave my friends and I a cultural experience. He was able to give us the history behind many of Brazil hottest tour spots! The food was great and I would 100% recommend this tour!
Great food and even a better time; Vincente and Lulu are incredibly friendly and accommodating. Learned a lot and saw some cool sites in between stops, but the food was the main attraction. Vicente did my ordering but always asked if that was something I liked or if I wanted something else. I trusted his calls and was not disappointed. One of those experiences where you drop the client/customer aspect and just become friends hanging out. Take this tour.
This is what you call a REAL tour. It was educational, fun, thorough. And yes, delicious! Vicente and Lully are the best. We had an absolutely amazing time. Do not miss this tour!
Thank you so much for choosing us and for taking your time to write this amazing review. We always seek to offer the best of Rio beyond the delicious food, those hidden gems that only locals know, and I believe this is the best way you can enjoy the flavors, culture, and lifestyle of this “marvelous city”. All the best!! Lully and Vicente



