Expérience de café de 2 jours de la culture à la tasse du lac Kivu

Description

Et si ce que vous rejetez contenait exactement ce dont vous avez besoin ? Poisson : tabou depuis des siècles. Café : forcé avec des fouets. En 1942, la famine frappe. Les gens mouraient de faim au bord d'un lac plein de poissons. Les fouets coloniaux craquaient encore sur le dos pour un café qu'ils ne buvaient jamais. Un chef a défié les deux. Refusé que son peuple soit fouetté. Rôti un poisson à la place. Deux rejets cassés. Une nuit. Poisson ? Embrassé. Le lac est devenu nourriture. Café ? Toujours rejeté. Même après l'indépendance. Même quand c'est devenu rentable. Puis vint la révolution Starbucks. Le café est devenu tendance à Kigali. Statut. Appartenance. La classe moyenne le sirotait dans les cafés. Mais les agriculteurs ? Je n'en bois toujours pas. Ce n'était pas à eux. Jusqu'à ce que les touristes débarquent à leur ferme. Les agriculteurs les ont accompagnés tout au long du processus. Pick. Pulpe. Rôti. Grind. Et à la fin, ils y ont goûté. Leur propre café. Pour la première fois. Parce que la curiosité est contagieuse. Vous êtes invité aux deux histoires. Pêche nocturne où la croyance s'est brisée. Des tournées de café où les agriculteurs se réapproprient ce que la douleur a pris.

Options de l'excursion

Points forts

Ce qui est inclus

Lieux et horaires de prise en charge

Transfert à l'hôtel : Votre Guide vous attendra dans le hall avec un t-shirt jaune avec le logo NDA. Airbnb/logement privé : Cherchez un 4x4 noir avec le logo NDA garé à l'extérieur.

Informations importantes

• Transports en commun disponibles à proximité
• Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
• Convient à toutes les conditions physiques