Excursion privée hors des sentiers battus du Moulin à vent de campagne

Prise en charge à votre hôtel à Amsterdam

Nous nous dirigerons vers le Schermer L'une des plus grandes superficies reconquises en Hollande, remplie de moulins à vent ! Au XVIIe siècle, le lac Schermeer fut asséché par 52 moulins, donnant naissance au Schermerpolder. Une pièce unique de gestion de l’eau de l’âge d’or. Nous visiterons le moulin du musée que vous pourrez voir de haut en bas. Vous verrez comment fonctionne le moulin et comment les gens vivaient dans les moulins à vent.

Une balade sur les digues À travers les terres reconquises par les Schermer en passant par le moulin à vent de la famille d’Esther et les petits villages idylliques environnants.

Une visite à De Rijp, qui était autrefois un village de pêcheurs animé, célèbre pour sa flotte de harengs et ses baleiniers. Cependant, après que la mer environnante ait été asséchée, le Rijp s'est retrouvé encerclé par la terre. Jan Adriaanzoon Leeghwater, le célèbre ingénieur hydraulique, est né ici. Loin du tourisme de masse, De Rijp est un beau village à visiter.

Nous traverserons le site du Beemster, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses terres reconquises connues sous le nom de Polders. Un système de routes, de parcelles, de fermes et de canaux a été soigneusement planifié à travers le polder après le drainage du lac Beemster. Nous verrons les belles fermes et les prairies verdoyantes.

Dégustation de fromage dans une ferme fromagère à Katwoude À la fromagerie d'Henry Willig, nous aurons une dégustation de fromages Gouda et Edam. Ils font partie du top 10 des fromagers mondiaux. Si vous êtes amateur de fromage… vous êtes au paradis du fromage ! Ils proposent 30 saveurs et développent des fromages spécifiquement pour le voyage. Vous avez toujours voulu savoir comment est fabriqué un sabot ? Rejoignez la démonstration de fabrication de chaussures en bois et découvrez-le. Vous pouvez même essayer ou acheter une paire de sabots en bois !

L'heure du déjeuner Vous pouvez choisir où vous souhaitez déjeuner. En tant qu'habitants, nous connaissons beaucoup d'endroits sympas. Que ce soit dans un restaurant de poissons local ou dans une crêperie hollandaise traditionnelle, dites-nous simplement vos préférences et nous nous occuperons de tout cela pour vous.

Remontez le temps et découvrez le charme d'Edam, l'une des villes les plus pittoresques des Pays-Bas. Célèbre pour son fromage d'Edam de renommée mondiale, cette ville magnifiquement préservée offre un mélange parfait d'histoire, de culture et d'authenticité Néerlandaise.

Broek à Waterland Ce village est entouré d'eau et est l'un des plus beaux villages de Hollande. Il est comparable au célèbre village aquatique néerlandais de Giethoorn. Nous profiterons d'une agréable promenade devant les vieilles maisons en bois avec leurs détails d'origine préservés, comme les portes d'apparat et les linteaux sculptés, et une belle église restaurée du XVIe siècle. Le sol est pavé des pierres tombales des habitants autrefois riches de Broek in Waterland.

Retour à votre hôtel à Amsterdam