Excursion privée d'une journée à Evora au départ de Lisbonne avec dégustation de vin

Depuis l'ancien temple de Diane, à côté de la cathédrale d'Evora construite à l'époque romaine, on peut voir le magnifique aqueduc de «Agua da Prata», situé à l'extérieur des remparts de la ville et s'étendant des faubourgs de la ville, sont toujours visibles à l'intérieur de la ville, construite au 16ème siècle pour assurer le transport de l'eau. Les Arabes ont construit leurs rues et ruelles aux XIe et XIIe siècles. Evora fut la résidence de certains rois portugais, un point de convergence d'artistes renommés, soutenus par le patronage et la dynastie régnant au Portugal. La période des découvertes fut Evora créant des conditions particulièrement favorables à la construction de nombreux hôtels particuliers aristocratiques de la ville comme l'université jésuite. Cependant, l’ex-libris sera l’église de San Francisco, en particulier la chapelle des ossements, vêtue de crânes et d’ossements de 500 moines, attirant des milliers de personnes chaque année et proclamant «Nous, ossements, nous attendons les vôtres» au entrée de la it. Temps libre pour le déjeuner.

Monsaraz est un petit village médiéval aux rues étroites en pierre et ses maisons peintes en blanc confèrent un charme particulier à ce village et à ses habitants. En traversant ses remparts, nous retournons à l’époque médiévale, entourés de plaines à perte de vue et de l’Alqueva qui divise le Portugal et l’Espagne.

Visite et dégustation dans un vignoble local, le vin de l'Alentejo a un profil unique, ce qui semble impossible dans une région de climat chaud et sec, ce qui rend indispensable l'ajout d'eau à la vigne, avec des sols et des reliefs une zone très ensoleillée maturation des raisins. C'est une région pratiquement plate qui produit des vins blancs généralement moelleux, légèrement acides et aux arômes de fruits tropicaux. Les vins rouges sont corsés, riches en tanins et avec des arômes de fruits sauvages et rouges. Notre visite inclut une visite dans l’un de ces établissements vinicoles et sa dégustation; le choix de celui-ci sera fonction de l’agenda de l’établissement vinicole mais le sera éventuellement; Ervideira, entre autres. Retour à Lisbonne.

Le temple romain d'Évora (temple Diane) est un superbe monument du Ier siècle et un site de l'UNESCO. Ses colonnes corinthiennes sont les ruines romaines les mieux conservées du Portugal. Un incontournable.