Excursion privée à Baalbek, Ksara Winery et Chouf Cedars au départ de Beyrouth

8h30 — Départ de Beyrouth Votre chauffeur privé Anglais vient vous chercher à votre hôtel de Beyrouth et se dirige vers l'est sur l'autoroute de Damas, gravissant les montagnes libanaises avant que la vallée de la Bekaa ne s'ouvre spectaculairement en contrebas - s'étendant entre deux chaînes de montagnes avec les sommets enneigés de l'Anti-Liban à l'horizon.

Avant d'entrer dans les temples, arrêtez-vous à l'ancienne carrière romaine au bord de Baalbek pour voir la pierre de la femme enceinte - un seul bloc de calcaire mesurant 21 mètres de long et pesant environ 1 000 tonnes, toujours exactement là où il a été coupé il y a 2 000 ans et n'a jamais bougé. C'est l'un des objets les plus lourds jamais travaillés par les mains humaines dans le monde antique. Se tenir à côté de lui et réaliser les Romains taillés et prévus pour déplacer des pierres encore plus grandes que cela plante le décor parfaitement pour ce que vous êtes sur le point de voir au complexe du temple.

Temple de Vénus & le complexe plus large Terminez le complexe du temple avec l'élégant temple circulaire de Vénus et le site archéologique plus large — la Grande Cour, la Cour de l'Autel et la passerelle des propylées — avant de vous diriger vers le sud en direction de Ksara.

Entrez dans le plus grand temple du monde romain — construit sur une plate-forme de pierres mégalithiques si énorme que trois d’entre elles, le Trilithon, pèsent chacune plus de 800 tonnes, représentant les plus grandes pierres taillées jamais utilisées dans la construction dans l’histoire de l’humanité. Six des 54 colonnes originales mesurent encore 22 mètres de haut. Votre Guide explique l’extraordinaire mystère technique qui déconcerte encore les archéologues : comment les Romains ont déplacé et soulevé des pierres de cette envergure grâce à la technologie ancienne.

Promenade au temple de Bacchus — plus grand que le Parthénon à Athènes et presque entièrement intact, son imposante porte sculptée, ses caissons ornés de plafond et ses 42 colonnes debout en font le temple romain le mieux conservé au monde. La plupart des visiteurs considèrent que c’est le point culminant incontesté de Baalbek — un temple romain complet se tenant tel quel il y a deux mille ans dans un état de conservation qui semble presque impossible.

Arrivée au Château Ksara — la cave la plus ancienne et la plus ancienne du Liban, fondée par des moines jésuites en 1857 et maintenant le plus grand producteur de vin du pays. Le point culminant est l’extraordinaire cave troglodytique romaine s’étendant à 2 kilomètres sous la cave – un réseau d’anciens tunnels découverts par les Jésuites à la fin du XIXe siècle où le vin vieillit à une température naturellement constante toute l’année. Se promener dans ces grottes est autant une expérience archéologique que viticole. La dégustation qui suit met en valeur les assemblages emblématiques Cabernet-Syrah de Ksara, son Blanc de Blancs croustillant et le Sunset Rosé apprécié — des vins qui ont placé la viticulture libanaise solidement sur la carte du monde.

De Ksara, une route de montagne panoramique monte vers le sud à travers les chaînes libanaises dans les montagnes du Chouf - l'une des routes les plus spectaculaires du Liban, traversant du fond de la vallée de la Bekaa à la haute crête montagneuse. Arrivée à la réserve de cèdres du Chouf - la plus grande réserve naturelle du Liban et qui abrite les plus vastes forêts de cèdres du pays, un patrimoine naturel reconnu par l'UNESCO. Promenez-vous parmi les cèdres centenaires, dont certains ont plus de 1000 ans, dans un paysage d'une immobilité et d'une beauté extraordinaires. Ce sont les descendants des grandes forêts qui ont construit les navires phéniciens, le temple de Salomon et les palais égyptiens — et se tenir parmi eux, en altitude, avec la vallée de la Bekaa visible loin en contrebas, est l'un des moments les plus mémorables que tout visiteur ramène du Liban.

Retour à Beyrouth — env. 17 h 30–18 h Retour panoramique à Beyrouth avec dépôt à votre hôtel — complétant une journée complète qui a traversé trois des paysages les plus extraordinaires du Liban : la Bekaa romaine, les vallées viticoles de Ksara et les anciennes forêts de cèdres du Chouf.