Excursion gastronomique à moto à Saigon

Le premier arrêt est le Bánh mì, l’un des sandwichs les plus délicieux au monde. Il est doté d'une baguette extérieure croustillante et est connu pour sa grande variété de garnitures, telles que des options végétariennes, du poisson, du poulet, ou le traditionnel porc et pâté. C'est un choix parfait et savoureux pour lancer votre voyage de découverte culinaire.

Le bánh xèo est un plat incontournable du sud du Vietnam, connu pour ses crêpes croustillantes et parfumées à la farine de riz fourrées de porc, de crevettes et de germes de haricots. Il est généralement servi avec une variété d'herbes fraîches, de légumes marinés et une sauce de poisson aigre-doux. Déguster ce plat est une explosion de saveur qui mélange plusieurs couches d'herbes et d'ingrédients, offrant une compréhension plus approfondie de la culture culinaire vietnamienne. Ici, vous pourrez également déguster des gỏi cuốn (petits pains frais de printemps) - l'un des plats emblématiques de la cuisine vietnamienne. Ces petits pains frais sont faits avec du papier de riz mince enroulé autour de crevettes, de porc, de nouilles vermicelles et d'herbes fraîches, servi avec une sauce riche et salée aux arachides. Léger, frais et délicieux, c’est un plat à ne pas manquer.

Cet arrêt vous offre une chance d'explorer la culture vietnamienne de la bière: Comment les habitants apprécient la bière? Quels types de plats sont généralement servis avec? Vous pourrez déguster au moins trois délicieux plats de fruits de mer tels que des huîtres grillées à l’huile d’oignon, des palourdes à la vapeur de citronnelle et des nouilles sautées aux fruits de mer. C’est une véritable expérience locale où vous apprécierez les saveurs authentiques comme le font les Vietnamiens.

À l’arrêt dessert, vous dégusterez une gourmandise tendance appréciée des jeunes Vietnamiens : glace à la noix de coco ou glace à l’avocat. Confectionnés à base de noix de coco pure ou d’avocat frais, ces desserts sont riches, savoureux et incroyablement satisfaisants, une façon parfaite de terminer notre voyage culinaire sur une note sucrée.

Avant de conclure la visite gastronomique, notre équipe de moto vous emmènera au pont Ba Son - un nouveau symbole de Hô Chi Minh-Ville. De là, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la ville étincelante de lumières d'en haut et prendre des photos mémorables au bord de la rivière Saigon. C’est la façon idéale de conclure notre voyage savoureux.