Excursion d'une journée à Frascati : route depuis Rome avec dégustation de vins et déjeuner
Description
Visitez la cave à vin et les caves de l'époque romaine, puis découvrez comment les traditions viticoles séculaires ont été maintenues au fil des ans et incorporées dans la production moderne des vins DOCG très recherchés d'aujourd'hui (ne vous inquiétez pas, vous apprendrez même ce que toutes ces initiales signifient !). Après une promenade dans le vignoble, détendez-vous et admirez la vue inoubliable sur les collines et Rome en arrière-plan tout en profitant d'une dégustation guidée de trois vins ; Frascati Superiore, Red Vagnolo et Sweet Cannellino. Après avoir fait vos adieux à la cave à contrecœur, retournez dans l'historique Frascati pour une visite à pied des magasins locaux et de la botteghe. Ici, vous dégusterez des spécialités locales célèbres telles que le porc rôti (porchetta), la focaccia, les biscotti - tout juste sortis du four à bois antique - et le vin en cruche. Après votre repas, la gare n'est qu'à quelques pas pour votre retour à Rome.
Options de l'excursion
Itinéraire
Vous devez partir de la gare Termini à Rome par le train de 9h49 pour Frascati. Assurez-vous d'être dans le train 15 minutes à l'avance! Votre arrêt est l'ancienne ville viticole de Frascati.
Une fois descendu du train, dirigez-vous vers la sortie (pas de soucis, c'est une petite gare) où vous rencontrerez notre chauffeur et guide tenant le panneau "Vieille Frascati".
Après les présentations, partez pour une visite à pied des boutiques et du botteghe de Frascati, en dégustant des spécialités locales tout au long du chemin, y compris des spécialités locales vénérées telles que le porc rôti (porchetta), les biscottis juste sortis du four à bois antique, et le vin de cruche de la plus ancienne boulangerie et taverne de la ville. Plus vieux signifiant des centaines d'années mais encore adhérant à des traditions anciennes qui rendent leurs produits pas comme les autres. Assurez-vous de laisser beaucoup de place car le meilleur reste à venir!
Au vignoble Old Frascati (transport fourni), une cave familiale historique et renommée qui produit du rouge et du blanc dans la région depuis sept générations, errez librement et explorez les vastes terres, déambulez parmi les vignes entretenues à la main, et voyez à l'intérieur des chambres souterraines "secrètes" où les familles persécutées ont évité une mort certaine pendant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, ils sont utilisés pour stocker des fûts de vin. Chaque automne à la cave Frascati, les raisins mûrs sont transformés en variétés de vin exquises. Après une dégustation guidée de chacun des produits de la cave, à savoir le vin blanc Frascati Superiore DOCG, le vin rouge Vagnolo IGP et le vin blanc Frascati DOC, viennent ensuite les huiles d'olive vierges extra de la famille, associées à une sélection de pains savoureux.
Après une dégustation guidée de chacun des produits de la cave, à savoir le vin blanc Frascati Superiore DOCG, le vin rouge Vagnolo IGP et le vin blanc Frascati DOC, viennent ensuite les huiles d'olive vierges extra de la famille, associées à une sélection de pains savoureux.
Après avoir goûté chacun des vins (et fait les achats si vous le souhaitez), vous serez conduit en voiture dans un restaurant trié sur le volet à Frascati qui vous servira charcuteries, fromages romains, pâtes, huiles, pains et sans oublier... PLUS DE VINO !
À la fin du déjeuner, promenez-vous dans la belle Frascati pour une deuxième fois avant de monter dans le train pour Rome.
Il est temps de reprendre le train et de retourner à la gare Termini de Rome.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- En raison de l'itinéraire parcouru et/ou du transport utilisé, il n'est pas possible de participer à cette visite en fauteuil roulant, scooter ou autre aide. Veuillez nous contacter pour vous renseigner sur les options de visites personnalisées pour les personnes ayant des difficultés de mobilité.
- Votre bien-être compte pour nous ! Veuillez nous informer de toute allergie ou restriction alimentaire, et nous serons heureux de répondre à vos besoins.
- Veuillez noter : Cette description est fournie à titre d'exemple général. Les expériences réelles peuvent varier légèrement selon la saison, les conditions locales et d'autres facteurs indépendants de notre volonté.
- Veuillez noter que les documents de voyage essentiels et les détails finals de l'itinéraire seront livrés électroniquement plus près de la date de l'activité
Avis(168)
Amazing, relaxing, tatsy. Paula had so much knowledge and shared her enthusiasm about wine and grapes! We saw to old city, tasted thing all around, and had a lot of wine!
Very well organized! All staff was amazing! Great wine and food!! Would definitely recommend. Lovely town!
Winery tour was fantastic. Tour of Frascati was just okay. Tour guide was great and knowledgeable, but town is small and easily navigable. Would rather have walked around and did our own thing.
Tour was great at the winery and in town. Sampling the local wine with the porchetta and the meal were excellent. Would highly recommend tour to anyone. Tour guide Alana I believe was her name was super. The only difficult part was finding platform 20B at termini station with long walk
Fascinating vineyard with an interesting history. Our host, Paola, was an expert and gave us some fantastic tips on how to spot good wine.
The tour largely focuses on wine production in Frascati and, in particular by one vineyard. The owner was very knowledgeable and pleasant, and her tour included time among the vines as well as in her cave cellar. We tasted three wines, two from her vineyard and one from Rome and she taught us what to look for when tasting the wines. The setting was lovely! After the final tasting and a chance to purchase wine, we went to the city center for a short walking tour that included a tasting of the local pork. We then walked to the restaurant for the included lunch, which was great. The guide departed during lunch, so it was up to you to get back to the train station at a time of your choosing to return to Rome. With respect to the train tickets that were supposed to be included in the price, I never received them, but it appears that it was a miscommunication between me and Viator. Make sure to send a confirmation email when they send the excursion ticket. If you don't get sent train tickets, they are easy to purchase at the terminal and cost under 5 euros for the round trip.
The tour was well planned and the tour guides were very knowledgeable. I would recommend this tour to anyone.
A very authentic experience of Frascati prediction wine and local food. Owner of vineyard and guides very attentive and informative. A thoroughly enjoyable experience.
Amazing experience. Frascati is gorgeous. Paola at the winery was so knowledgeable and the winery was intimate which we loved. Dominique conducted the frascati town part of the tour and we just loved her. Overall a wonderful day in Frascati!!
Our day in Frascati at the vineyard couldn’t have been more enjoyable. The short ride from the train station to the vineyard was beautiful and once on property it only got better. We were able to walk around the vineyard while learning all about how the grapes are harvested and the history of the land the vineyard was on. We stepped into the wine cellar and were completely taken aback by how beautiful it was and the history of everything. It was so amazing being able to drink wine that was being made in a building that was hundreds and hundreds of years old. The wine. The olive oil. All of it was simply amazing!! Once we left the vineyard we got go on a tour of the city itself and enjoyed a simple and amazing lunch as well as some snacks from a local shop. I would recommend this trip to anyone. You will not be disappointed!!
