Essayez la cuisine péruvienne gastronomique avec une section locale dans la vallée sacrée d'Urubamba
Description
Rejoignez Diego dans sa cuisine extérieure où il vous montrera comment faire des plats péruviens classiques comme le ceviche (poisson frais séché au jus d'agrumes), le lomo saltado (filet de bœuf mariné, poêlé aux oignons, poivrons et pommes de terre frites), le tacu tacu (riz et haricots rôtis), papa la huancaína (pommes de terre avec une sauce épicée et savoureuse), causa rellena (purée de pommes de terre garnie de sauces jaunes et citron, farcis d'oignon, d'avocat et de thon) ou arroz chaufa (riz sauté avec oignons verts et graines de sésame) , un plat chifa (chinois-péruvien). Vous apprendrez comment couper correctement le poisson pour le ceviche et comment équilibrer soigneusement les saveurs, et il vous apprendra quelques-unes de ses astuces de cuisine préférées. Diego peut montrer comment faire la cuisine, ou vous pouvez avoir une leçon pratique. Laissez-les simplement savoir vos préférences! Quelle meilleure façon d'apprendre sur la culture et la cuisine d'un pays que de cuisiner avec ses habitants?
Options de l'excursion
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Le menu peut varier selon la saison
- Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences en matière de cuisson, veuillez en informer au moment de la réservation.
- Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
- Expérience privée et personnalisée
- Veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'un cours de cuisine commerciale, mais que cette expérience consiste à rencontrer un local qui est un cuisinier expert pour partager la culture et la cuisine péruvienne ensemble!
Avis(3)
I had an excellent alpaca meal. I would recommend this restaurant in a heart beat. The staff was courteous and professional. Thank you
We did the market tour and dinner with anilu. She took us to her local market and explained many of their local fruits and vegetables. Then a private dinner at their restaurant was amazing. The al fresco dining was really fun and the food was sooooo good. Definitely recommend.
Our group of 5 had a fantastic cooking class with Diego and Anilu! We learned how to cook ceviche y lomo de saltido. The food, fresh beverages and location were all great, as was their hospitality.
