Dublin Ultimate Guinness, Whiskey & Gin Irish Trilogy Expérience

Découvrez ce qui était autrefois la première zone de production de whisky au monde aux XVIIIe et XIXe siècles, le Liberties de Dublin était le cœur battant de l’industrie – jusqu’au XXe siècle où il a connu son déclin. Aujourd’hui, le quartier connaît un retour fougueux, avec de nouvelles distilleries qui redonnent vie à son âge d’or. Découvrez comment le whisky irlandais reprend sa place sur la scène mondiale et comment vous pouvez vivre ce renouveau de première main avec une visite exclusive du whisky à travers l'historique Liberties de Dublin.

Les clients exploreront la gamme de Pearse Irish Whiskey primé. Découvrez les notes de dégustation et apprenez à marier les whiskys avec des bouchées alimentaires et de saison. La distillerie Pearse Lyons offre une gamme d'expériences uniques. Conduits par notre guide expert, nos invités apprécieront les connaissances sur le métier et la passion qui entrent dans la création du whisky Pearse primé et le dévouement de la famille Lyons pour restaurer et réaffecter l'ancienne église St. James dans la maison du whisky Pearse. Découvrez le riche patrimoine distillatoire du triangle d'or de Dublin, tout en explorant le parcours de restauration de l'église St. James à la distillerie Pearse Lyons, aujourd'hui primée. Rencontrez nos distillateurs et explorez le processus de distillation du grain au verre dans notre distillerie en activité. Dégustez trois à cinq Pearse Irish Whiskeys primés, alors que nos experts internes vous guident à travers les profils de saveur uniques du blended au single malt Pearse Whiskey.

L’école de gin de la distillerie Pearse Lyons est l’expérience ultime du gin à Dublin. Située sur le terrain de la seule distillerie familiale de Dublin, la Gin School occupe des maisons de ville récemment restaurées du début du XXe siècle au cœur de The Liberties, Dublin. Au cours de l'expérience de gin, les invités entreront dans l'école de gin où ils sont entourés de dizaines de plantes et de notes de gin parfumées. Les experts internes guideront les clients à travers l'histoire du gin et comment il est devenu l'une des boissons les plus populaires du 21ème siècle. Tout au long de cette expérience sensorielle, les invités développeront une meilleure compréhension des plantes parfaites seront servis et un échantillon jumelé du gin signature de la distillerie. Les invités développeront une meilleure compréhension des plantes parfaites et du processus de distillation devant votre mini pot-still en cuivre de travail. Goûtez à trois gins uniques et primés : Ha’Penny Original, Ha’Penny Rhubarb et Míl Mediterranean Gin.

Le quartier Guinness de St James a plus de 260 ans d’histoire. Les clients découvriront son histoire et son nouvel avenir en cours de développement avant d'entrer dans le magasin Guinness.

Les clients vivront une expérience vraiment immersive dans l'histoire unique, le cœur et l'âme de la bière la plus emblématique d'Irlande - Guinness. Le Guinness Storehouse contient sept étages inoubliables de vues, sons et sensations dans un bâtiment qui brasse de la bière depuis plus de 250 ans. Avec des divertissements, cette expérience emmène les clients dans une expérience immersive du grain au verre. Du processus de brassage astucieux aux publicités Guinness emblématiques qui sont devenues des piliers de la culture irlandaise à travers le monde, il y a tellement de choses spéciales à voir. Le bail de 9 000 ans signé et scellé en 1759 par Arthur Guinness lui-même est tellement impressionnant, qu’il est difficile de trouver quelque chose d’encore plus spécial pour le couronner.